铁板鱿鱼马铃薯这类作法我们在餐馆是较为普遍的，关键是由于大鱿鱼配搭马铃薯味儿非常好，在再加用不锈钢板制做出去，大鱿鱼的味儿很香，因此很受顾客的喜爱。假如大伙儿是较为喜欢吃不锈钢板类食材，能够来学习培训一下铁板鱿鱼马铃薯的做法，让大伙儿在家里还可以享有到餐馆的特色美食，具体方法能够跟随文章内容学习培训。

作法一

用材

大鱿鱼 2只

马铃薯 2个

五香粉 适当

辣椒面 适当

酱油 适当

生抽酱油 适当

香油 少量

生活中版铁板鱿鱼土豆的做法

大鱿鱼把皮剥了。清除干净内脏器官等脏东西。切成片后用盐、酒、生抽酱油、酱油、生姜片开展腌渍。马铃薯也切成片自来水清洗储备用。锅内加点油，将土豆块放进开展煎至金黄色后，捞起来预留。油烧开后放进大鱿鱼开展油爆。炒至大鱿鱼微卷发的情况下添加小量的酒、生抽酱油、酱油、香油开展调料着色。将锅内料汁炒至速干的情况下下土豆块一起煸炒。随后添加五香粉、辣椒面、小量盐、糖炒匀。撒上少量熟芝麻就可以起锅!

小提示

马铃薯一定要煎一下。焦焦的吃起來很香!

作法二

土豆炒鱿鱼做法

用材

大鱿鱼 250g

圆葱 一个

马铃薯 一个

酱油

米酒

辣椒 2个

韩式辣酱

土豆炒鱿鱼的做法

大鱿鱼子宫内膜除去 切条

入开水烫 加上料酒 就变为鱿鱼圈啦

圆葱辣椒割开预留

土豆切片预留

先把圆葱放进锅中进行爆香 在放进大鱿鱼 马铃薯朝天椒 放少量酱油 韩式辣酱 炒过 乘盘