水饺是我们生活起居中常会品尝到的食材，水饺有很多陷，最普遍的是苞米肉馅和苋菜陷，很多人都很喜欢吃韭菜馅的水饺。韭菜馅的水饺制做和烹制都十分省时省力，因此很多人会在家里自己做。可是制做和蒸饺子也是十分需要方法的，蒸的時间长度也需要留意，那麼韭菜馅饺子蒸多久呢？

一、蒸饺子的時间

1、一般蒸饺子需要多久是需看你是饺子馅的還是素馅的，素馅的水饺時间用得少，只需要15分鐘，如果是饺子馅的水饺就需要蒸久一点，以防里边的馅不太熟，需要20分钟。

2、看着你蒸的是大水饺還是小水饺，也有熟度和包馅了。一般要火灾，如果是肉的得话，大的20分钟上下。小的还要15分鐘上下吧。需看你需要的多变小。

3、水饺用热水和面，蒸出去会很松，可是留意。较为非常容易沾，假如做素馅蒸饺热水和面得话20分钟就行，饺子馅得话蒸25分鐘随后别开盖子闷10分钟较为保险。

4、玉米饺子得话要蒸久一点哦，30分针上下。别的水饺15-25分鐘，能够 用筷子插一下看一下熟透沒有哦！

5、用凉水得话那等气短后再蒸十分钟就行，有沸水则十五分钟就行。

二、蒸饺子用凉水還是冰水

如果是冷冻的水饺那最好用凉水，等水开后才装进去得话，冷冻的皮一下受热软了，也非常容易就熟透，但里边冷冻的馅却没那麼快就熟，饺皮那麼就很会变烂。新鮮刚包裹的水饺则最好用开水来蒸。