大闸蟹跟平菇是我们在平常常常会服用到的二种食物，大闸蟹一般全是选用清蒸的的方式，由于清蒸螃蟹能够 非常好的储存大闸蟹的蟹黄及其海货的味儿，而平菇主要是做为调味品的，一般平菇是用于提鲜，制做香菇鸡等。假如将平菇跟大闸蟹放到一起吃，也是能够 的，不容易出現相冲的影响。

一、大闸蟹和平菇能一起吃吗

能够 一起吃。在中医学上看来，大闸蟹茯苓功效较寒，平菇是平性食材，二者不会有茯苓功效相冲，因而能够 同食。在药理学上看来，大闸蟹主要成分是水份、蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命、矿物等。而平菇主要成分是水份、糖份、蛋白、甲基纤维素、维他命C、磷、钾等营养元素，这二者营养膳食丰富多彩，无毒性，无刺激性，合适同食。

二、大闸蟹和平菇能一起有什么功效

1、促进消化

大闸蟹寒性，能够 一定水平上润化肠胃，倘若与带有甲基纤维素的平菇一起服用，可以提高肠胃蠕动，协助人体圆满排出来排泄物，因而具备促进消化作用。

2、补充营养成分

香菇营养丰富多彩，具备高蛋白食物、低热量、含糖量、多种多样碳水化合物和多种营养元素的营养成分特性，而大闸蟹的蛋白质含量丰富多彩，在其中带有矿物、维他命等营养元素，二者一起服用能够 考虑身体对多种多样营养元素的要求。

3、促进钙吸收

三、平菇中有一种一般蔬菜水果欠缺的麦淄醇，这类物质能够 在身体转换为维他命D，而与含有钙元素的大闸蟹一起服用，有益于推动大闸蟹中钙元素的消化吸收。

4、提升免疫力

四、平菇还带有多种营养元素、矿物，而大闸蟹中带有钙、锌、钾等多种多样矿物，加上平菇中的含糖量成份，能够 提升及服务性T体细胞的魅力，进而提高身体血液免疫能力。

5、健脾胃保肝护肝

平菇和大闸蟹都入肝胆经，因而另外服用，具备一定健脾养胃、养血血的作用。