特色美食是大家最爱的，很多人都逃离不上特色美食的吸引住。喜欢吃面点的盆友常常会感觉面点制作起來较为艰难，其实不是。例如蒸土豆丝饼是一种家常面食，很多人也都喜欢吃。假如能自己制作，味儿会更好的。由于能够 添加自身喜爱的调料，仅仅　蒸土豆丝饼的粉丝的做法是什么呢？

蒸土豆丝饼的粉丝的做法：

主要材料：

马铃薯1个 红萝卜40克、黑胡椒粉适当、盐少量

1. 马铃薯1个、红萝卜40克、黑胡椒粉适当、盐少量

2. 土豆去皮清洗放进方太蒸微一体机，智能化烹制-蔬菜水果粗粮-马铃薯

3. 将红萝卜剁碎预留

4. 煮熟的马铃薯碾成泥

5. 添加红萝卜碎、盐、白胡椒粉搅拌均匀

6. 热锅入油，将紫薯泥搓圆后挤扁放进锅中煎至二面金黄色就可以

7. 美味可口的土豆丝饼好啦!

小提示

紫薯泥中可依据本人爱好添加随意要想的食物和调味品哦;假如太干可添加一个鸡蛋调合

作法二：

食物

主要材料马铃薯500g 辅材油适当红豆馅适当

流程

1.马铃薯清洗削皮。将马铃薯切割成块入炒锅蒸至熟

2.随后取下用汤勺碾成紫薯泥

3.紫薯泥种添加木薯淀粉，渐渐地揉成疏松的颗粒

4.将开水淋入手擀面中，搓成光洁的粉团

5.自己做的红豆馅解除冻结

6.粉团和红豆沙分为若干份，取一份粉团挤扁，包入红豆馅料

7.将芝麻汤圆起來挤扁制成小饼，电饼铛刷油加热

8.搞好的土豆丝饼冷僻生胚放进电饼铛

9.煎至双面淡黄呈全透明状就可以

马铃薯饼怎么做脆：

1马铃薯清洗削皮，切成细丝，放进冷水中侵泡10分钟后滤干。

2 将滤干水份的炒土豆丝放进一小盆中，添加适量的盐、鸡精翻拌，腌一会儿。

3 将腌过的炒土豆丝再度滤干水份，添加适量干吉士粉翻拌。

4 将翻拌的炒土豆丝分为一个个小饼。

5 炒菜锅容易上火，放进小量的油，将小土豆丝饼放进锅内煎煮，双面金黄色后出锅。

6 那样土豆丝饼就煎好啦，加上番茄沙司即 可。

作法二：

1.把土豆去皮、清洗、切成片隔水蒸15分鐘。

2.马铃薯煮熟后，放进盆中碾成紫薯泥，越细致越好，随后放一点点盐，多放点糖，并不是有句话说：要的甜得加盐，盐放1豆豆就可以。

3.小麦面粉的量，以能将全部的紫薯泥，温和的不沾手，也不够硬就可以了。

4.接下去制成花式小饼，刚开始入锅炸。

5.炸的全过程忘拍照了

6.甘甜土豆丝饼炸好啦，摆盘开吃完。

德式作法

1.将马铃薯清洗削皮，放进锅里加适度的水，容易上火煮约40分钟，煮到酥烂，滗出水量，把马铃薯捣烂捣烂。放上生鸡蛋，盐、胡椒面，小麦面粉25克，并混和匀称。

2.将葱切割成末，放到无盐黄油里炒黄，倒进紫薯泥中，再混和匀称。

3.在一控制面板上撒上小麦面粉，把紫薯泥分为三份，全滚上小麦面粉，用刀按成两头尖，正中间宽的椭圆形饼形，用刀在中间按一不平等条约，在旁边再更替的安好多个短纹;呈落叶状。

4.将煎盘容易上火，放进少量食用油烧开，把土豆丝饼放入，煎出橙黄色就可以。随后堆放在一个煎盘内、掺烧烤十多分钟，土豆丝饼豉起、铲入盘里，即成。服用时可淋上酸奶油或少量无盐黄油。