土豆丝饼是很好吃的食物，在外面我们可以吃到味儿很好的土豆丝饼。但是假如自己制作的状况下，土豆丝饼的做法有很多种多样。土豆丝饼本身带有一些木薯淀粉，因此做起來会出现黏糊糊的觉得。生活中的土豆丝饼能够 无需小麦面粉制做，由于马铃薯本身便会粘到一起。那麼土豆丝饼无需面粉怎么做呢？

1.准备好食原材料

2.马铃薯切割成丝放进碗中， 打进生鸡蛋

3.添加适量的盐和白胡椒粉调料

4.将炒土豆丝与生鸡蛋拌匀称

5.热锅凉油， 倒进翻拌的炒土豆丝

6.略微煎至定形后翻个面将另一面煎至金黄色，撒些大葱末，竣工

作法二：

提前准备的食物：马铃薯3个，生鸡蛋2个，香肠一个，大葱，玉米淀粉200克

讨论一下作法

1、马铃薯洗干净，刮去土豆皮，切割成片状，随后放进盘里

2、放进锅中，把马铃薯蒸软，随后拿出来略微晾凉，打进生鸡蛋，搅拌均匀

3、香肠洗干净，切割成末放进马铃薯里边，随后放进木薯淀粉

4、大葱切割成末一起放进，在添加盐，白胡椒粉，搅拌均匀，合成面糊放到一边

5、手里抹点油，把抓出一个土豆团，搓成球体，随后在压成饼，放到一边

6、锅中放进油，把搞好的土豆丝饼放进锅中，文火慢煎8分鐘，正中间要时刻的翻过来，不必煎糊了

作法三：

1. 土豆去皮清洗，擦丝预留。

2. 炒土豆丝中放盐翻拌，腌渍10分钟。

3. 锅中稍热，文火。炒土豆丝入锅，摊平，不要动它，直至成形，翻过来，煎至双面金黄色。

小提示

无需再加小麦面粉或木薯淀粉，马铃薯里含丰富多彩的木薯淀粉，能够 使炒土豆丝粘接在一起。擦完炒土豆丝一定不必洗哦!

作法四：

食物：小南瓜5个、生鸡蛋2个、小葱2根、小辣椒1个、红萝卜1根、腊肠1根、玉米面粉适当、盐和食用油适当。

作法：

1.土豆去皮，洗干净，放进锅中煮开，捞起来。

2.马铃薯趁压合成紫薯泥，晾凉。

3.把腊肠，小辣椒，胡萝卜切丁，大葱切葱段。

4.把这种食物放进紫薯泥中，打进生鸡蛋，添加适量的盐，搅拌均匀。

5.依据食物的是多少，倒进适当的玉米面粉，搅拌均匀(不必太干哟)。

6.出锅倒进适当的食用油，油烧后舀一勺面浆放进过中，摊成饼状。

7.煎至混沌皮双面金黄色就可以。

作法五：

1. 土豆去皮冲走土，不必洗，擦成丝，添加盐卤十分钟

2. 用力将炒土豆丝里的水份挤压

3. 热锅凉油，油湿热后添加炒土豆丝，用劲轻按，铺得越薄越好

4. 铺成一张烤饼后，中小火煎，能够 轻轻地摇晃一入锅，避免 糊底

5. 四五分钟以后，用铁铲试一下炒土豆丝是不是都粘在了一起，是得话，当心旋转，煎另一面，熟透盛出

作法六：

1. 土豆削皮，擦丝

2. 将炒土豆丝拌入盐、白胡椒粉，抓匀。(留意在这个流程中能够 依据本人口感加上自身喜欢的东西，例如葱段、红肠、香肠、玉米、生抽、胡萝卜丝)爱吃啥加什么，喜爱原汁原味可按我讲的简单做法。

3. 锅滚油，文火，把炒土豆丝伸开，一面煎定形再翻面煎，不必火灾，非常容易糊。假如有些人喜欢吃结疤的能够 快起锅情况下调火灾。