实际上大部分的中草药材都能够用来入菜，那样能够 作出一道非常好的养生药膳。而且许多 中草药材在入菜以后并沒有原来的苦涩味，反倒融进了菜的香气。黄芩便是一剂能够 当药又可以入菜的中草药材，黄芩针对生完孩子女士而言很好，因为它具备催奶功效。许多 人都喜爱应用老母鸡炖黄芩，因而老母鸡炖黄芪的功效功效又是什么呢?

黄芩可补气血健脾胃、益肺抑汗，民俗常见于医治生完孩子奶水缺乏，又可补虚固表，医治生完孩子冷汗症。老母鸡茯苓功效辛温，能温中健脾、滋补血气。此汤可用生完孩子气血虚、脸色腊黄、奶水过少、易冒虚汗等症。需要留意的是，黄芪炖鸡汤宜在生完孩子5～7天之后服用。

黄芩炖母鸡

用材

主要材料：老母鸡1只

辅材：黄芩30克

调味品：食用盐5克，姜1块，枣(干，大)10克，小葱1段，水适当，枸杞10克

黄芩炖母鸡的作法

1.屠宰好的老母鸡清理干净，去头去脚去内脏器官

2.黄芩、红枣、枸杞子清理干净

3.把黄芩和红枣填写鸡腹腔

4.入压力锅，加上未过的水，火灾烧开，撇净白沫子

5.加上葱段和生姜片，盖上火灾煮至上汽汽车后转小火慢炖一个小时

6.出锅前加上枸杞子和适当盐，再次滚煮5分鐘就可以。

黄芩功效与作用

中药疗效

1、表虚盗汗：多用以气血虚表弱引发的盗汗。如表气失养，而汗出，用黄芩配白术茯苓、防风治之，久服必效。方如玉屏风散;也能配浮小麦、麻黄根等。2、阴虚盗汗：可与生地、麦冬等补阴药同用。

3、急性肾炎水肿：用以阳气虚引发的虚性水肿，并常与防已、薏苡仁、白术茯苓等合而用，方如防己黄芪汤。

4、慢性肾炎水肿、脾肾虚：常与党参、白术茯苓、薏苡仁同用。

5、气血孱弱：用以疮疡久不溃破而凹陷，有推动溃破及局限性功效。痈疽久不穿头，常与中药穿山甲、皂角刺、川芎、羌活同用。

6、疮疡溃破：久不收边，有生肌收边之功效，常配金银花、皂刺、地丁等。浓液清理，与党参、肉桂粉等同于用。

7、肺虚证：咳嗽时间一长，胸闷气短神疲，痰雍于肺乏力咯出。常搭配紫菀、款冬等，温肺清咽，健肺气虚之品。脾生痰，肺储痰，因此健太阴星以化痰，黄芩补气血因此尤善治气虚。

8、气虚衰微：怠倦困乏，或中气下陷、脱肛、子宫脱垂。补气血健脾胃，常与党参、白术茯苓等搭配;用以养血生阳而举陷，常与党参、升麻、黄芩、生甘草等共用。