我们都了解，老母鸡汤是一种十分滋补养生的滋补汤，并且制做起來也不是很艰辛。实际上老母鸡汤之中也是能够 加上许多 食物的，这還是需要看大伙儿的口感怎样。例如有的朋友是较为喜欢吃豆油皮的，此刻熬鸡汤的情况下能够 放进一些豆油皮，不但给老母鸡汤产生了大量的味儿，另外也产生了丰富多彩的营养成分。那麼，鸡汤豆腐皮如何做?

用材

原材料

干豆皮

老母鸡汤

蒜

蒜蓉辣椒酱

香莱

作法

1. 纯正的豆腐串要切割成棱形块，随后串在小签子上，码在炖锅里。自身吃，能够 通俗一点，切割成一指宽的条就可以了。

2. 用半支老母鸡炖一锅老母鸡汤，炖上三四个钟头。

3. 汤炖好后，将以前切完的豆油皮入锅。放盐调料，不必咸了，由于吃得情况下也要加辣酱。

4. 汤开后转文火，慢火煮上半小时。

5. 蒜碾成泥，兑些调水成蒜汁。香莱切末。

6. 煮好后盛盆，浇上蒜汁、蒜蓉辣椒酱、香莱末，开吃。

用餐最常犯5个不正确

1、胃酸过多：老母鸡汤有刺激性胃液代谢的功效。因而身患胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者， 一般不适合喝鸡汤。

2、胆管病症：胆囊炎和胆石症常常发创作者，不适合多喝鸡汤，因老母鸡汤内人体脂肪的消化吸收需要胆液参加，喝鸡汤后会刺激性胆襄收拢，易造成胆囊炎发病。

3、高血压症：高血压病人喝鸡汤，除造成动脉硬化外，还会继续使血压持续上升，无法下降。

4、高脂血症：老母鸡汤中的人体脂肪被消化吸收后，会促进胆固醇进一步上升。胆固醇过高，会在血管子宫内膜堆积、造成冠脉硬底化等病症。

5、肾功能不全：老母鸡汤内带有一些小分子水蛋白，身患急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的病人，因为病人肾肝对蛋白质分解物质不可以妥善处理，喝醉了老母鸡汤便会造成高氮质血症，加剧病况。

此外有炎症的人不可以喝鸡汤，会不利发炎的修复。