牛羊肉和长豆角全是较为普遍的食物，牛羊肉能够饮用豆浆的方式，再一起炖那样制做出去的菜肴很好吃，可是在制作过程之中，我们应当留意把长豆角充足煮开，假如豆桨沒有煮开，可能会造成 消化道的亚急性反映。我们在许多电视栏目之中也会听闻有过那样的病症，应当造成留意。那麼，牛羊肉和长豆角能够一起吃吗？

作法一：

调味品： 盐 15克 味精 2克 米酒 25克 鸡精 2克 姜 10克 朝天椒(红、尖、干) 15克 豆瓣电影 20克 麻椒 2克 白胡椒粉 2克 芝麻油 5克 食用油 25克 各适当

1. 牛肋条肉下锅加冷水、姜、葱，置灶火上；

2. 除掉鲜血捞起来，随后打花刀；

3. 长豆角自来水发透，清洗除掉残渣；

4. 锅置火上，下油、豆瓣电影、朝天椒，炒至油红出香气；

5. 加姜、葱，掺加酸菜鱼火锅熬制成味后拨通渣料；

6. 下牛羊肉调味品，移文火烧起，待牛羊肉七成软时添加长豆角；

7. 烧进味后就可以摆盘即成。

作法二：

1. 将马铃薯切割成滚刀块，放进洗米水中泡15分鐘，那样使炖出去的马铃薯更柔软。相信自己，没有错的。

2. 荷兰豆洗干净完去丝，切割成2-3厘米的条形。

3. 放小量油入炒菜锅，大火烧到7成热放进葱段，快速将荷兰豆条放进锅中爆锅五分钟。

4. 将炖牛肉连在骨头汤一起添加锅中，火灾和荷兰豆炖五分钟。

5. 将土豆块从小米汤中捞起来，放进锅内，添加适量老母鸡汤、盐和酱油调料后，盖上盖子，转低火焖煮15分鐘。期内每5分鐘开启盖子煸炒一下，避免 糊底。

6. 15分鐘后开启盖子，收料汁到照片情况熄火出锅就可以。

所述便是长豆角炖牛肉的二种作法，但是需要提示诸位中老年人盆友，尽管牛羊肉服用以后针对人体有一定的益处，可是过度油腻感的食材并不宜中老年人盆友服用，因而建议您能够隔一段时间吃一次长豆角炖牛肉，不必常常服用，防止自身的血糖值和血压上升。