红萝卜与别的的箩卜一样，全是较为非常好的食物，并且都具备十分强劲的营养成分。日常生活，很多人吃胡萝卜全是喜爱拌凉菜吃的，乃至有些人立即会生吃萝卜，味儿很好。自然，熟透的红萝卜也会出现一番不一样的精彩的味儿，那麼问题来啦，红萝卜与黄瓜放到一起炒着吃实际怎么做呢?

红萝卜炒丝瓜是一道菜肴，关键原材料有红萝卜、黄瓜。

主要材料

20g红萝卜

30g尖椒

30g辣椒

200g黄瓜

调料

适当油

适当盐

适当葱段

适当蒜头

适当酱油

适当味精

适当糖

营养分析

1、益肝清目：红萝卜带有很多胡罗卜素，这类胡罗卜素的分子式等于2个分子结构的维生素D，进到机体后，在肝脏及结肠黏膜内历经水解作用，在其中50%变为维生素D，有清肝火明目地功效，可医治夜盲症;

2、利膈宽肠：红萝卜带有纤维材料，吸水能力强，在肠胃中容积非常容易澎涨，是肠胃中的“冲盈物质”，可提升肠胃的肠蠕动，进而利膈宽肠，润肠抗癌;

3、健脾胃除疳：维生素D是骨骼一切正常成长发育的必不可少物质，有利于细胞的增殖与生长发育，是机体生长发育的因素，对推动婴儿的成长发育具备关键实际意义;

4、增强免疫作用：胡罗卜素转化成维生素D，有利于提高机体的免疫力轼能，在防止鳞状上皮细胞病变的全过程中具备关键功效。红萝卜中的木质纤维素也可以提升机体免疫力体制，间接性解决肿瘤细胞;

制做流程

1 蒜头和葱段

2 红萝卜，黄瓜清洗削皮，青红椒清洗

3 黄瓜切割成片状。青红椒切割成一小块。红萝卜切割成硬粒

4 锅中加热。倒进红萝卜粒和葱段。曝出香气

5 倒进黄瓜炒软

6 添加酱油，盐，糖味精。

7 添加适量的冷水，待料汁浓稠就可以起锅