尽管香莱是一种可以具有非常好提鲜功效的调料火锅配菜，可是在许多 人眼里来看香莱的味儿十分怪异，因而这些人也不习惯吃香菜。可是香莱不但能够用来当火锅配菜，拿香莱来吃火锅和串串香，全是能够充分发挥出湖南菜的与众不同口味的。土豆的做法能够说成多种多样做多种多样，可是能够将马铃薯和香莱一起服用吗?

香莱炒土豆丝

原　料

油、盐、味精各适当。

操　作

1、土豆削皮，切成片后打花刀切条。

2、把切完的炒土豆丝放入海碗自来水侵泡，正中间鱼缸换水2~3次，把木薯淀粉洗去。

3、香菜梗清理干净后切割成跟炒土豆丝类似长短的段，红萝卜去皮切条。

4、热锅中，放入胡萝卜丝爆锅至软身。

5、添加炒土豆丝，快手视频煸炒，觉得锅较为干适度洒几滴水。

6、添加香菜梗，爆锅至断生就可以。

7、加盐调料。

8、放点味精提鲜，就可以装碟。

香莱不可以和什么一起吃?

1、不适合在服食安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药品时服用。

2、服维生素B12时不可服用。

3、不适合和蛋白质食物另外服用。

4、不适合与生猪肉同食。

5、不适合与白术茯苓、赤芍、丹皮同食。

6、服食补品和中药白术、丹皮时，不适合服食香莱，以防减少补品的功效。

二、香莱服用忌讳

一般群体均可食香莱。香莱可推动精子活动率，提升生育功能;香莱和牛肉或羊肉同屏可激发性欲，增强性能力。患寒症外感风寒者、脱肛及食欲不佳者，小孩出麻疹者特别是在合适。

香莱不利于人精神、对眼不好的缺陷，故不能多食、久食。但患口臭、狐臭、比较严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;此外香莱温性，麻疹已透或虽未显出而热毒壅滞者不适合服用香莱。