东北人有吃面习惯性，并且每日吃都不容易感觉烦，自然面条的吃法有很多种多样，生猪肉丝煮面是一道被绝大多数钟爱的特色美食，但是，每一个人的作法是不一样的，生猪肉面条怎么做美味呢？把肉切割成丝炒一下，并且不必炒的过老，最终再添加一些蔬菜，滴少量芝麻油，那样做出去鲜面条会色香味俱全出众，大伙儿不妨一试。

主要材料：鲜面条(标准粉)(500克)生猪肉(胖瘦)(250克)

辅材：青菜(100克)西兰花(80克)油菜子(80克)

调味品：小葱(25克)姜(4克)盐(4克)鸡精(2克)生抽(100克)豆瓣电影(10克)米酒(15克)白胡椒粉(2克)油辣子(75克)芝麻油(20克)食用油(50克)

作法：

1.将生猪肉清洗，切割成细砂;青菜、西兰花、油菜子各自择洗干净，放进沸水锅中焯至断生，捞起来放凉，切割成条样子;豆瓣电影剁碎碎屑;葱、姜削皮，清洗，均切割成末，预留。

2.将锅放到火上，倒进食用油，烧至六七成热，放进生姜沫炝锅，出香气后，放进生猪肉粒炒约3分鐘，至肉粒掉色，散发，添加米酒、食盐、豆瓣电影末煸炒两下，外溢香气后，倒进适当酸菜鱼火锅，撒进白胡椒粉，翻拌即成肉臊子。

3.将油辣子、生抽加温，葱末、鸡精放进碗内，搅拌熬汁，再分盛多个碗内。

4.将鲜面条煮开，捞起来控干水份，各自盛入碗内，浇入肉臊子，放进蔬菜水果，浇上色拉油翻拌，就可以服用。

以上便是生活中生猪肉面条做法，在做这类鲜面条的情况下，一定要挑选胖瘦两色的生猪肉，那样便会促使生猪肉既不容易柴也不会出現油腻感。生猪肉和鲜面条全是十分营养成分的食材针对我们的身心健康拥有 十分大的协助，但是肥胖症的人针对生猪肉应当少吃。生猪肉鲜面条美味身心健康，大伙儿能够试一试哦。