黄瓜这类食材也是十分普遍的，能够做许多的菜式来吃的，所以说便会遭受大家的喜爱，可是很多人都不清楚这类食材究竟能够和哪些食物在一起煸炒的，实际上最普遍的便是青椒炒黄瓜的，这道菜式吃起來是十分提高胃口的，具有一个健脾开胃的实际效果，可是做的情况下要留意熟度的问题，不必很大。

用材 疫苗

黄瓜 2根，生鸡蛋 3个，盐油 2汤勺，生姜沫 少量

生产作法疫苗

1、黄瓜削皮切滚刀头，假如家中沒有刨刀削皮得话，一般卖黄瓜的地区能够帮你去丝瓜皮的

2、锅中烧开，水开倒进黄瓜绰水

3、倒进黄瓜后，水再度开就可以捞出来了。假如想使色调维持翠绿色得话，要用凉水洗澡一下

4、将生鸡蛋打进碗中，放盐，用筷子充足搅拌匀称备用。锅中加点油3汤勺烧开，将生鸡蛋放进锅中炒过盛出备用

5、锅中底油，油发烫放生姜沫进行爆香，倒进焯焯水的黄瓜，放盐煸炒

6、火灾煸炒30秒后，就可以加备用的鸡蛋汤。一起混炒也不必太长期，20-30秒也就可以起锅了

蒜茸粉絲蒸黄瓜

用材

青红尖椒 少量 ，粉絲 一小捆，新蒜 2头，黄瓜 半节，榄菜 一勺，食用油 海鲜酱油

蒜茸粉絲蒸丝瓜的做法

1、干粉絲，用热小水泡软，最少两个小时以上，实际效果更强。千万别煮，

2、黄瓜，修边成大面积，有适度薄厚不错。不适合过薄。

3、用压蒜器把蒜头生产加工成蒜茸，随后入锅中，食用油能够多放一点。煸香，蒜茸淡黄，放进一勺榄菜，起锅预留。

4、粉絲铺在盘底碗底，黄瓜厚片放到粉絲上，把3中的蒜茸放到黄瓜上，不必要的蒜油淋在粉絲上。最终浇上海鲜酱油，是多少依据自身的口感而定。

5、水开后，上屉蒸5-7分鐘，蒸的時间稍长，黄瓜和粉絲也相对的会更进味。

6、另出锅，放进食用油，爆一下青红椒碎，随后熄火。随后最终浇在蒸熟的黄瓜上就可以。

丝瓜鸡蛋汤

生产用材疫苗

黄瓜两根生鸡蛋2个大骨汤适当，沒有大骨汤沸水也行

生产作法疫苗

1、锅中加点油，烧开，放黄瓜进来略微炒炒

2、放适当盐，放适当大骨汤或是水

3、水烧开后打入生鸡蛋，再放一点味精，稍煮烧开就可以