夏天是最酷热的时节，这个时候是不宜吃热流容易上火的汤菜，应当要吃一些降火的汤，例如椰子鞋鸡煲汤及其胡萝卜炖鸡汤。针对椰子鞋鸡煲而言，这类汤是较为甜的，并且提前准备的原材料也不会许多，要是提前准备椰子鞋跟柴鸡就可以了，随后放入锅中炖一个小时就可以起锅服用了，建议大伙儿能够 试着一下。

夏季煲鸡汤宜配搭哪些?

一、生产椰子煲鸡汤疫苗

原材料：柴鸡一只、椰子鞋一个，外果皮四分之一、姜2片、食用盐适当 。

作法：

1、最先把椰肉洗干净后切割成一小块。

2、鸡(杀)好来到内脏器官洗干净，斩成大物件，控干水份。

3、外果皮用开水侵泡一会，刮掉瓤洗干净。

4、把适当的冷水保滚，放进鸡、椰肉和外果皮煲滚后。

5、再转文火慢煲2-3个助消化，下盐调料就可以服用。

作用：椰子煲鸡汤，非常合适在夏季情况下食用;椰子鞋性平味甘，具备滋阴养血健壮，滋补养生清暑的作用;而鸡脯肉味甘性微温，具备彭中健脾，益气补血，补肾益精的作用。夏季食用此汤，具备非常好的清润滋阴养血，健脾益胃的作用。

二、生产玉米胡萝卜煲鸡汤疫苗

原材料：苞米二根，红萝卜二根，柴鸡一只。

作法：

1、最先把苞米、红萝卜清洗，切割成十公分上下一段一段的;

2、柴鸡的皮要所有除掉，把这种原材料和姜放到一起。

3、先用大火烧，煮沸后放酒。

4、随后再用大火烧20分钟，再用文火炖两个小时，最终加盐就好了。

作用：夏季煲此汤，滋补养生作用好，油而不腻，口味清新，合适夏季食用。苞米含有的丰富多彩的维他命，维生素b3，能够 合理的刺激性肠胃蠕动，预防便秘，还能够提高身体新陈代谢，中枢神经系统作用;而红萝卜含有很多保持身体健康的关键营养元素;而鸡脯肉则具备增强体质的作用;夏季食用此汤，具备调变健脾开胃，减少血细胞胆固醇的作用。

三、生产淮山药枸杞炖鸡汤疫苗

原材料：鸡脯肉300克、淮山药200克、枸杞子小量。

作法：

1、最先把山药去皮清洗;鸡脯肉清洗用沸水灼烫之后掰成条;枸杞子清洗。

2、把全部的食物一起放进石锅内，添加米酒、葱、姜，倒进冷水，以未过食物为标准。

3、沸水煮滚之后，再转文火煲20分钟，添加食用盐和味精调料就可以。

作用：此汤具备较强的滋补养生作用，补而不燥，合适夏季食用。淮山药中的黏液是一种含糖量蛋白，针对身体健康有非常好的健康保健作用，能够 降低人体脂肪沉积，维持血管延展性，具有维护心脑血管病的功效;夏季和老母鸡汤一起熬汤，那麼具备很高的营养成分哦。

温馨提醒

夏季煲鸡汤是一种十分非常好的挑选，由于鸡脯肉自身便是一种湿热的食材，因此 在夏季服用得话，那麼最好配搭一些特性寒性的食材一起熬汤是比较好的，那样能够 防止出现容易上火的状况，才能够 做到营养健康的目地哦。