孕妇在平常日常生活之中喝一点猪脚汤也是有益处的，猪脚汤不仅十分美味，并且营养成分较为高，猪脚汤可以提升孕妇的人体身体素质，具备防止气血亏虚的功效，并且也有一定的养颜美容，孕妇炖猪蹄汤的作法是比较多的，例如能够做红烧猪脚，能够制成清炖猪蹄汤这些。

孕妇炖猪蹄汤的作法

1、红烧猪脚

食物：猪脚2个，老冰糖若干块，姜蒜，八角，麻椒，良姜，八角茴香，酱油，米酒，盐和淀粉和面粉各适当

作法：

1、买猪脚的情况下让商家立即剁碎块，回家清洗猪脚，锅中倒进水，水开后把猪脚绰水，捞起来控干水份。

2、锅中倒少量油，添加老冰糖，文火渐渐地熬至刚开始冒小泡，不必熬糊了，添加猪脚，迅速煸炒，沾有炒糖色后添加米酒，酱油，煸炒一会。

3、添加葱段生姜片，八角，良姜，八角茴香，麻椒煸炒，出香气后添加未过猪脚的开水和盐，转到压力锅，约20分钟就可以。

4、另起炒菜锅，添加炖猪蹄的料汁2炒勺，把猪脚放进，勾入淀粉和面粉，大火收汁，汁收干就可以起锅，估算比较用平时的锅来炖要节省最少一个半小时哦!

2、孕妇猪脚汤

食物：猪脚一个，盐，葱，八角，麻椒，姜，米酒，白芝麻，味精，蒜

作法：

1、大豆清洗后，侵泡过夜至发胀，猪蹄刮净洗除后，剁碎小段，放进开水放锅里一3分鐘，焯去废弃物，焯好的猪蹄，用冷水洗干净备用。

2、能够放进放锅里汤啦，放上粽叶或葱结防止黏锅，随后放进猪蹄和大豆，再加八角、花椒粒、冷水、生姜片、少量米酒，大火烧开后，转文火炖2个钟头，至猪蹄大豆酥香时就可以熄火。

以上仅仅详细介绍了红烧猪脚和猪脚汤这二种孕妇猪脚菜谱，自然针对合适孕妇吃的猪蹄的做法也有许多的，但是学会了以上这二种有汤有冰的猪蹄做法，也是可以易如反掌的解决孕妈妈们对猪脚的要求啦!