孕妇炖猪蹄汤的做法

2021-01-09 20:21发布

孕妇在平常日常生活之中喝一点猪脚汤也是有益处的,猪脚汤不仅十分美味,并且营养成分较为高,猪脚汤可以提升孕妇的人体身体素质,具备防止气血亏虚的功效,并且也有一定的养颜美容,孕妇炖猪蹄汤的作法是比较多的,例如能够做红烧猪脚,能够制成清炖猪蹄汤这些。

孕妇炖猪蹄汤的做法

孕妇炖猪蹄汤的作法

1、红烧猪脚

食物:猪脚2个,老冰糖若干块,姜蒜,八角,麻椒,良姜,八角茴香,酱油,米酒,盐和淀粉和面粉各适当

孕妇炖猪蹄汤的做法

作法:

1、买猪脚的情况下让商家立即剁碎块,回家清洗猪脚,锅中倒进水,水开后把猪脚绰水,捞起来控干水份。

2、锅中倒少量油,添加老冰糖,文火渐渐地熬至刚开始冒小泡,不必熬糊了,添加猪脚,迅速煸炒,沾有炒糖色后添加米酒,酱油,煸炒一会。

3、添加葱段生姜片,八角,良姜,八角茴香,麻椒煸炒,出香气后添加未过猪脚的开水和盐,转到压力锅,约20分钟就可以。

4、另起炒菜锅,添加炖猪蹄的料汁2炒勺,把猪脚放进,勾入淀粉和面粉,大火收汁,汁收干就可以起锅,估算比较用平时的锅来炖要节省最少一个半小时哦!

2、孕妇猪脚汤

食物:猪脚一个,盐,葱,八角,麻椒,姜,米酒,白芝麻,味精,蒜

孕妇炖猪蹄汤的做法

作法:

1、大豆清洗后,侵泡过夜至发胀,猪蹄刮净洗除后,剁碎小段,放进开水放锅里一3分鐘,焯去废弃物,焯好的猪蹄,用冷水洗干净备用。

2、能够放进放锅里汤啦,放上粽叶或葱结防止黏锅,随后放进猪蹄和大豆,再加八角、花椒粒、冷水、生姜片、少量米酒,大火烧开后,转文火炖2个钟头,至猪蹄大豆酥香时就可以熄火。

以上仅仅详细介绍了红烧猪脚和猪脚汤这二种孕妇猪脚菜谱,自然针对合适孕妇吃的猪蹄的做法也有许多的,但是学会了以上这二种有汤有冰的猪蹄做法,也是可以易如反掌的解决孕妈妈们对猪脚的要求啦!

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