马铃薯是日常生活普遍的一种食物，坚信每一个人都吃过马铃薯，它是老老少少都能够安心吃的东西，马铃薯含有木薯淀粉和碳水化合物化合物这些，此外带有多种营养元素，这些要想减肥瘦身的人，平常也是能够吃土豆的，今日为大伙儿强烈推荐土豆虾，它是一道美味可口的特色美食，下边是麻辣土豆下的纯正作法。

麻辣土豆虾的做法：

干锅土豆香辣虾火锅是一道菜肴，关键原材料有马铃薯、虾、麻椒、姜、尖椒等。菜肴具备催乳解毒、益气养血锁精、化淤祛毒、养血滋阳、通脉止疼、健脾开胃止咳化痰等作用。

主要材料

马铃薯

虾

麻椒

姜

尖椒

辅材

生抽酱油适当

盐少量

干贝素适当

糖适当

葱适当

香莱适当

营养分析

1.虾营养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。

2.虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免 动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死。

3.虾的催乳功效较强，而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补作用。

4.日本国大阪大学的生物学家近期发觉，虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”。

制做流程

1马铃薯清洗削皮，切条，再度洗去表层的木薯淀粉，控干后放锅中半煎半炸至熟，捞出沥油

2虾清洗，去头去除虾线，放刚刚炸过马铃薯的锅中里炸香预留

3滚油爆麻椒，姜，尖椒，放入虾，加入生抽酱油，盐，干贝素，少量糖提鲜

4最终下葱，出锅后洒芝麻和香青菜叶

麻辣土豆虾的做法流程

1.明虾掐调头，除掉虾线

2.放进海碗中，添加姜蒜米酒，盐，生抽酱油，五香粉腌渍30分钟

3.热锅中，放进腌渍过的虾炸

4.土豆去皮切条，炸好虾后再炸洋芋，炸至金黄色（炸洋芋的相片忘拍了）

5.锅中留底油，放进葱蒜炒成香气

6.再添加辣椒干，麻椒，老干妈辣椒酱酱炒成香气

7.最终添加炸好的虾和马铃薯煸炒，撒进椒盐粉炒匀，起锅。