很多人都喜爱在用餐的情况下放一些油辣子格调味儿，而自做的油辣子味儿比商场买的更强。但是一般我们自身做辣椒油的情况下由于较为不便，因此会一次性做许多 存着吃，此刻怎样存储好这种油辣子便是一个费脑子的问题了。非常是夏季，无论哪些食物都非常容易损坏，因此要常常看一下油辣子有没有损坏，假如损坏要妥善处理掉。

血压自制辣椒油能够放多长时间：

放两三个月了一点问题都没有哦，留意油一定要多一些，把辣椒面彻底侵泡，才可以放得久，主要是密封性避免 空气氧化。

血液炸的油辣子怎么保存：

(1)有效地挑选存储的器皿，油多时可选择瓷器缸，尽可能减少器皿的规格;油较少时可选不透的深棕色的玻璃瓶子。

(2)密封性瓶塞，将器皿放到荫凉、遮光、干躁、温度低的地区，尽量避免其与气体、太阳的触碰。

(3)存储溫度10-15℃最好是，一般不可超出25℃;不可带有水份，往油中添加40:1的滚油可用以消化吸收水份。自然，夏天最好是边买边用。

补充油辣子如何做

1、锅中先倒进小量食用油，随后将姜片清洗晾晒和香辛料一起添加锅中，将姜片熬至表层刚开始变黄，马上熄火捞起来，留意不必让姜片烧焦。

2、将剩下的食用油倒进锅内，开枪，加温至8分热即能够觉得到油很热。

3、熄火，待水温降至4成热即油表层宁静，手离近体会可觉得到发热量时，将混和好的辣椒粉所有倒进锅内用木勺拌和。

4、再次开枪加温，维持最少火，并添加适量盐调下味儿。

5、待到油辣子展现暗红色时就可以出锅，色调浅表明油辣子熬得时间较短了，香气会受到非常大影响，待辣椒油制作进行后，用玻璃器皿中存储。

负重吃油辣子的好弊端

益处：健脾开胃、醒神、提鲜、冬季吃完不热，夏季吃完协助排热、除湿气、开阔眼界(在特色美食行业)等。

弊端：吃多了油会提升发热量，甜味吃太多会刺激性黏膜，包含口腔黏膜、胃黏膜等，中医学讲甜味吃多了生痰，也有甜味急事会消弱人对盐的觉得，通常吃辣椒重也就吃盐重，盐多对身体不好。