小朋友的口感和成人的口感存有着非常大的差别，伴随着年纪的增长，很多人愈来愈喜爱服用一些口味淡、相对性柔和的食材，而小朋友与生俱来爱动，精力充足，更喜欢吃一些含有甜酸口味的食材，而可乐鸡翅便遭受了许多 小朋友的热烈欢迎。但可乐鸡翅吃多了也会觉得乏腻，那麼可乐鸡翅配什么食物最美味呢?

宫保鸡丁

原材料：水豆腐300克，牛肉馅100克，小香葱1棵，姜片1一小块，蒜头6瓣，麻椒1一茶匙，木薯淀粉适当，辣椒干2个，

调味品：植物油30克，芝麻油1一茶匙，生抽1/2一茶匙，郫县豆瓣酱1一茶匙，白砂糖2小勺，

作法：

1.水豆腐滚刀块，小香葱、姜片、蒜头、辣椒干切细末预留。

2.锅内放进油烧开， 先爆小香葱末、姜片末、蒜头末、辣椒干末和郫县豆瓣酱，再放进肉馅炒过，添加适量水，烧开后添加水豆腐丁、生抽、白砂糖煮3分鐘，再用水淀粉勾芡，就可以盛入盘里。

3.烧开芝麻油，进行爆香麻椒，将麻椒油淋在水豆腐上就可以。

酸辣土豆丝

制做食物：马铃薯(300克)、小辣椒(15克) 、朝天椒(青、尖)(15克)、麻椒(2克)、朝天椒(红、尖、干)(5克)、小葱(5克)、 盐(3克) 、鸡精(2克) 、米醋(5克) 、食用油(10克) 、芝麻油(5克) 、蒜(5克)

制做步骤

1. 将土豆削皮，切细条，泡在水中洗去木薯淀粉，既能防止其发黑，又能使其在炒烧时维持鲜嫩、脆爽。炒前捞起来，控干水份。

2. 青、小辣椒去籽、蒂，切成细丝，辣椒干切条。

3. 炒菜锅容易上火，添加油烧开，放葱丝爆锅，添加干辣椒炒香，再添加青红椒丝、炒土豆丝，炒至八成熟时添加食盐、鸡精调料，再淋上芝麻油和米醋，炒过就可以。

馋嘴蛙

原材料：美蛙600克，窝笋100克，鸡腿菇100克。

调味品：火锅老油100克，馋猫酱30-50克，葱姜蒜末各10克，酸菜鱼火锅500克，花束椒5克，朝天椒段5克。

腌制料：嫩肉粉3克，盐2克，鸡蛋清1个，木薯淀粉30克。

制做：

1、美蛙屠宰削皮，切割成一小块，随后添加腌制料腌渍退浆。窝笋、鸡腿菇绰水炒海后铺底。

2、锅下食用油，四成热当下美蛙汽车机油预留。

3、锅下火锅老油50克，六成热当下葱、蒜泥、馋猫酱略炒，添加酸菜鱼火锅，放入美蛙中火烤开，补适当盐、鸡精，勾二流芡，入盘。

4、另出锅下火锅老油50克，放入花束椒、朝天椒段跑油后泼在美蛙盆中就可以!

辣子鸡丁

原材料：鸡脯肉250克，荸荠50克，野山椒15克，生鸡蛋1个，木薯淀粉适当。

调味品：动物油50克，生抽0.5一茶匙，大骨汤1一茶匙，米酒0.5一茶匙，小香葱2棵，姜片1一小块，蒜头6瓣，米醋适当，食盐1小勺，白砂糖0.5小勺，鸡精1小勺。

1.鸡脯肉除掉肌肉筋膜，清洗后滚刀块，放盐、生抽、米酒、鸡精翻拌腌渍。

2.荸荠削皮，清洗后滚刀块;野山椒去蒂、籽切碎;葱、姜、蒜清洗切末;把鸡蛋清、木薯淀粉、调水成稀糊。

3.炒菜锅置火灾上，下动物油烧开，香菇牛肉用稀糊退浆后，下油锅滑散至熟。

4.放入野山椒，极速煸炒至香菇牛肉所有呈朝天椒鲜红色时，放入荸荠、姜、葱、蒜炒成香气，烹入用盐、生抽、米酒、糖、鸡精、木薯淀粉、大骨汤配成的汁，快速煸炒，并滴进少量醋炒匀就可以。