在我国悠长的发展趋势历史时间中拓宽出了各式各样的传统节日，在不一样的传统节日都是有其不一样的风俗习惯，也拥有 不一样的特色美食意味着。大家都知道，在端午我们一般会吃月饼，而在大年和小年季节，大家更习惯吃粽子，都能够具有阖家团圆的喻意，是一种十分美好祝福。吃惯了传统式的水饺馅，比不上来试着一下香菜鸡蛋馅的饺子做法吧。

香莱馅水饺由香莱，饺子馅，十三香，芝麻油大豆油，盐，小麦面粉，生鸡蛋，味精，生抽，姜蒜末做成的菜肴

作法一

1.香莱清洗剁碎，拌上芝麻油大豆油备用，饺子馅添加姜蒜末，盐，味精，生抽，麻椒油，调包馅或十三香进味。

2.包的情况下把香莱和肉混在一起就可以了，馅中放个生鸡蛋那样煮出去的馅就不容易太

散和出水了

3.小麦面粉放水，少量盐和一个鸡蛋，搓成光洁的面糊醒20分钟，再揉发展条切割成小剂子擀成饺皮裹皮。

4.水开后下饺子煮三个开就可以。

作法二

主要材料　肉馅300克　香莱200克　全麦面粉500克

调味品　食用盐1/2汤匙　姜1一小块　酱油1汤匙　芝麻油1汤匙　水250克　饺子馅调料1汤匙　小葱50克

作法

1.小麦面粉放面包机里边加冷水，开启揉面的电源开关

2.至小麦面粉被搓成光洁的面糊，盖上保鲜袋放一边预留

3.香莱洗干净，淋干水份，饺子馅放盐、饺子馅调料粉和适当冷水拌和上力

4.香莱剁碎，葱剁碎，姜切末

5.把葱末生姜沫放进饺子馅中搅拌均匀

6.把酱油、芝麻油放进，再放进香莱碎搅拌均匀即成馅

7.将静放后的面糊再揉光洁，搓发展条，切割成小剂子，用擀面棍擀成饺皮

8.包入馅，先后包好

9.锅中加水，水开后放进饺子煮熟就可以，吃时可蘸点醋或油辣子都非常好哦