鲫鱼豆腐汤是一款作法简易并且营养成分非常丰富的一种汤食，而且草鱼里边带有十分高品质的蛋白，能够让皮肤越来越更为有延展性，针对胃肠不好，用餐不香的病人也是一种很好的食材，不但能够提升胃口并且还能调理脾胃，在做月子的孕妇喝鲫鱼豆腐汤还能够催乳，因此鲫鱼豆腐汤是绝大多数人都能够服用。

作法

1、先将草鱼清理干净，用食油煎一下

2、在水中放进生姜片，将水烧开，放进煎好的草鱼，不用盖子，用火灾再次烧，直到汤呈乳白色后再放盐和鸡精，最终洒些葱段色调，也可无需，一份热腾腾的鲫鱼豆腐汤就起锅了 。

注：盐一定要后放，火一定要大，不可以加盖子，除开盐、鸡精和姜，别的的调味料一概不必，那样煮的鲫鱼豆腐汤才香且沒有腥味儿，假如先加盐就煮出不来乳白色了

作用与功效

草鱼带有全方位而高品质的蛋白，对皮肤的弹性化学纤维组成能具有非常好的加强功效;特别是在对工作压力、休息不好等精神要素造成的初期皱褶，有独特的减轻作用。

草鱼性甘平，入脾、胃、肠子，具备健脾胃盈利止咳化痰的作用。加葱根、姜片辛温解表，通阳散寒和胃，又配香薄荷可疏风解表。全药方有扶正祛邪、散风祛寒、健脾胃止咳化痰之功，用于医治小宝宝体弱多病长期性慢性咳嗽。

常见问题

草鱼不适合和蒜头、砂 糖、介菜、沙参、纯蜂蜜、牛肝、鸡脯肉、野鸡肉、鹿肉，及其中药麦冬、姜厚朴一同服用。吃鱼前后左右忌饮茶。