猪脚便是猪蹄，大家常吃猪蹄的方式 便是炖猪蹄，由于炖猪蹄能够非常好的消除猪脚上的油腻感，并且能够充分发挥出猪脚所带有的较大 营养成分。因此许多 女士在做月子的情况下常常吃猪脚汤，由于猪脚汤中所带有的营养元素能够合理推动女性的身体的修复。那麼做月子的情况下吃的猪脚汤应该怎么做呢?

孕妇猪脚汤的作法

猪脚瓜菇汤

中药材：大枣30克、黄耆、枸杞各14克、川芎5克

原材料：猪前蹄1只、黄瓜300克、水豆腐250克、平菇30克、姜5片、盐少量

制做：

1、平菇清洗泡软去蒂，黄瓜削皮清洗切片，水豆腐切片预留。

2、猪前蹄褪毛清洗剁块，入沸水中煮10分钟，捞出自来水冲净，黄耆、川芎放进过滤网中预留。

3、锅内入中药材、猪脚、平菇、生姜片及水10杯，以火灾烧开后，改文火煮至肉软烂(约1 钟头)，再入黄瓜、水豆腐续者5分鐘，最终添加盐调料就可以。

作用：益气养血、通脉、下乳、适用生完孩子体质虚寒、奶水不足者。

黄豆猪蹄汤

主要材料：猪脚。留意，要买猪前蹄。

辅材：大豆(或花生仁等)、姜，葱，米酒，盐。

制做：

1、将猪脚清洗，姜、葱切条。讨厌葱的，还可以没放葱，可是姜還是要的。

2、烧一些沸水，将猪脚烫一下，别名汆。

3、再烧一些沸水，将汆过的猪脚放进，放进小量葱、姜，倒进米酒，煮大概15分鐘。关键靠这道工艺过程将猪脚汤变口味淡。此外一定要用沸水，并非放进凉水中烧开。那样，猪脚内的鲜血不容易瘪回来。 ...