烤鸭肉针对很多人而言全是一道十分爽口的美味可口。烘烤的鹅肉表皮较为松脆，可是里边较为滑嫩，遭受了很多人的钟爱。可是很多人了解一整只烤鸭肉是较为大的一个人，基本上一次吃剩。便会有很多剩余的东西。针对剩余的鹅肉一般立即是冷吃，也有些人把它煮热以后再吃，可是也有人喜爱把剩的鹅肉制成别的的菜。那麼剩余的烤鸭肉能够制成什么菜呢?

吃不完的烤鸭怎么做美味：青椒炒涮羊肉

原材料：过夜涮羊肉，长辣椒，蒜黄，姜，葱，蒜，花椒面。

作法： 1、大蒜，姜拍扁;蒜头切条;长辣椒和蒜黄斜刀割段。 2、滚油，进行爆香蒜头、姜和蒜。 3、下涮羊肉炒香约1分鐘，下小半碗水，添加花椒面，烧开转文火盖上外盖，焖2-3分鐘，至料汁收湿。 4、转火灾，下蒜黄和辣椒炒香，放少量生抽和色拉油，煸炒匀称出锅。

小提示： 1、不要吃辣的小伙伴们，可选芹莱和蒜黄替代朝天椒。 2、蒜苗炒软了口味不太好 建议煸炒匀称就可起锅。

吃不完的烤鸭怎么做美味：烤鸭饼

原材料：小麦面粉，涮羊肉，生鸡蛋，食用油，盐，生抽酱油，白胡椒粉，酵母菌。

作法： 1、小麦面粉加酵母菌，放水翻拌称，生成滑嫩的面糊，发醇成二倍大的面糊。 2、生鸡蛋打撒，用炒菜锅煎出块，再用炒勺铲成小丁丁。 3、烤鸭肉滚刀块;洋葱切丁。 4、把生鸡蛋、烤鸭肉、圆葱，加生抽酱油、圆葱、白胡椒粉翻拌称，加食用油翻拌称，包的时间放盐翻拌称。 5、把发醇的面糊再多轻揉，分为小剂子，擀成圆形片。 6、加馅，包成小笼包外形，再把褶皱多的一壁朝下，放到控制面板上，用力压抑感成小饼形坯。 7、把电饼铛刷一层食用油， 电饼铛接电源按住陷饼成效键加热，加陷饼坯，盖上等滴滴打车的响声，翻过来持续煎到双面橙黄色就可以。

吃不完的烤鸭怎么做美味：涮羊肉烧冬瓜

原材料：涮羊肉，一份东瓜，适当涮羊肉卤，小半碗冬瓜，适当大蒜瓣，2个姜蒜，一点红尖椒。

作法： 1、东瓜和冬瓜去瓤切一小块，不可以过薄，非常容易炖烂。 2、炒菜锅入低油，放进葱、姜碎和大蒜瓣起香后，倒进东瓜煸炒。 3、加适当涮羊肉卤和开水，放进冬瓜块，火灾煮直到二瓜用筷子能够戳动。 4、再放进剁好的涮羊肉块，只需煮五分钟就可以，最终撒尖椒丁放盐调料。

吃不完的烤鸭怎么做美味：涮羊肉比萨

原材料：全麦面包玉米饼1张，涮羊肉适当，千禧果2-3只，午餐肉罐头适当，马苏里拉奶油芝士适当。

作法： 1、小烤箱180°;涮羊肉、午餐肉罐头滚刀块预留;千禧果一只切四块预留。 2、全麦面包玉米饼放到烘烤盘上，刷子涂一层涮羊肉卤。 3、把涮羊肉块、午餐肉罐头丁、千禧果块洒在玉米饼上。 4、撒上马苏里拉，进电烤箱，180°，15min，最终5分鐘的情况下关去火，避免 烤焦。

小提示：最终5到10分钟，关心一下饼的水平，最少提早5分鐘关去火，防止饼过脆，影响口味。