燕窝是很多人滋补养生人体的情况下的优选食品，由于燕窝之中所带有的营养成分非常多，尤其是燕窝带有许多 的蛋白及其营养元素，针对大家的身心健康是十分有利的。大伙儿普遍的燕窝种类和质量全是不一样的，一般较为普遍的燕窝的色调有乳白色及其淡黄色。那麼，燕窝到底是乳白色的好還是淡黄色的好呢？

怎样购买燕窝

燕窝能够根据下列方式 鉴别：

1、看

正宗的燕窝应当为絮状构造，不管在浸湿后或在灯光效果下收看，也不彻底全透明，只是透明色状，颜色透亮带淡黄，有光泽度。

2、闻

高品质的燕窝含有纯天然蛋白，因而具备浅浅的纯天然鸡蛋清味。

3、泡

燕窝浸小水泡发3到4个钟头之后，均值能发大5倍至6倍，而质量优质的燕窝，能够发大七至八倍。

高品质燕窝的特点： 1.燕丝细而密(像沒有间隙) 2.盏形大而厚身(大概三只手指头叠起来一般大) 3.触感舒爽(维持少水分) 4.盏内有少量细毛 5.燕角偏细 6.內部囊丝较少 7.燕窝浸泡之后，均值能发大5倍至6倍，而较为上等之燕窝如官燕等，乃至能够发大七至八倍。 9.燕窝的颜色透亮带淡黄，有光泽度。

燕窝是白的好還是黄的好

看情况，乳白色一般为铃木雨燕目地别名白官燕类，一切正常黄为金丝燕类，一切正常状况下，黄比白成分和口味好点。假如淡黄色不当然也可能是一些成分超标准造成，要实际看燕窝自身的生产加工、原产地分辨。

燕窝按色调分成白燕、血燕、黄燕。一切正常没漂白剂的燕窝全是由刚开始的米色，慢慢变为浅黄色，真珠乳白色。它是当然的空气氧化全过程。因此并沒有什么样的燕窝最好是的问题存有。对于官燕、贡燕等的叫法均指盏型极致的绝品头期燕窝，这种燕窝产地全是新加坡的顶尖燕窝。

燕窝是吃冷的還是吃热的

燕窝凉热都好。夏季凉食，冬季冬季热饮。

燕窝是一种滋润健康保健食品，一般人说白了的补是在燕窝中添加有食疗功效的食物，燕窝自身就很单纯性的是一种有着与众不同营养元素的食品。在我们燕窝出产地，燕窝被制做成各种各样本地的甜咸热冷食品。

吃燕窝的禁忌

1、一般服用燕窝期内少吃辛辣食物高热量食物，不抽或者少吸烟，不喝或少饮酒。

2、酸碱性极强的食材不必与燕窝另外吃,分开吃是能够的。

3、发烧感冒期内因为身体不可以非常好消化吸收燕窝营养不必服用燕窝。

4、对蛋白食品有过敏症状的过敏性体质者，请慎重服用。

5、对没经医治或癌症末期的病人沒有一切协助，请慎重应用。

6、不满意4月的新生婴儿不可以立即消化吸收燕窝营养。