在我们的日常生活仙人球是十分普遍的一种植物，这种植物的活力是十分坚强不屈的，由于他常常生长发育在中国的荒漠地域，有一些人把它作为盆栽绿植，仙人球是非常不易盛开的，DOTA长到一定的岁数以后，它才会盛开，可是它给出的花的样子是非常美丽的，那麼仙人球，花能如何服用呢?

仙人球吃法多种多样,把嫩茎作菜用,可生鲜、也可淹渍生产加工。生鲜食用方法多种多样,拌凉菜、火热、做焰、煲汤和熟菜都别具风味,最普遍是炒仙人球饼。一般制做仙人球类肴方式 是,用九稍削掉掌片边沿及正反面外皮,切割成需要的外形,放进温水焯一下,就可以搞好多种多样款式的菜式。做凉菜可与多种多样食品拌凉菜,依据南北方口感的不一样,加上不一样调味品,如咸香、酸甜、香辣。做熟菜,切割成块、片、丝、条、丁等外形,煎、炸、煮均可，如仙人球炒蛋、炒鸡丁、炒肉丝、炒肚片、煲猪排骨、炖鱼汤、煲鸡汤等40多种菜式;也可做饺子，做馄饨及当新鲜水果鲜吃爽滑精香、细嫩爽口、口味与众不同，还可生产加工成水果罐头、酱、干等是饭桌上的人间美味

食用仙人掌的吃法

食用仙人掌若带有丰富多彩的维生素b21、B2、胡罗卜素和钙、镁、铁等营养元素及其多种多样碳水化合物，有清热去火、放脓拨毒、益气活血等作用。另外，仙人球带有甲基纤维素较多，服用后能抑止胆固醇和人体脂肪的消化吸收，又能缓解身体血液对葡萄糖的摄入，还能补充身体必不可少的膳食纤维，是一种新式的健康保健蔬菜水果。

食用仙人掌外皮有小量短刺，服用前要水果刀轻轻地刮掉表层的软刺和刺座。较老的茎片，用新鲜水果刨刨去双面外皮，剩余茎肉一部分，随后放置1%的食盐水或红豆糖水中侵泡5-10分钟，再用冷水不浸洗，可除去一部分怪味，口味更优。食用仙人掌嫩茎作菜，可生鲜、腌制或生产加工成其他食品。

1、做凉拌菜：将仙人球切割成需要的外形，放进沸水中焯一下，就可以和多种多样食品拌凉菜。依据不一样口感，加上不一样调味品，可与胡萝卜丝、粉絲、海蛰皮等制成凉菜。还能够与其他蔬菜水果、新鲜水果做成水果沙拉。

2、做熟菜：可切割成块、片、丝、条、丁等外形，煎、炒、炸、煮均可。如炒蛋、烩鸡丁、炒肉丝、煲猪排骨、煲鸡汤，还可以切割成碎粉和甜玉米、鲜虾等制成开胃羹。

3、腌制菜：可将一整片茎片放进腌缸中，也可切片后腌制。制成酸菜，口感甚高。

4、煎炸(煎)仙人球：将除掉外皮的仙人球洒些干淀粉、调味料后，一整片放进锅中或炒锅中炸或煎出橙黄色，口味与众不同。

5、生产加工成其他食品：将仙人球剁碎与玉米面粉、小麦面粉、米糊混和成仙人球饼。还可以将仙人球打汁，制成饮品，清爽止渴。