虫草在我们的日常生活是十分滋补养生的一种中药材，这类中药材是十分奇妙的，由于在冬季的情况下他一小虫子的样子存有，而在夏季的情况下她则是一种药草，这迫不得已让我们感慨自然界的奇妙，可是它的营养成分也是十分高的，并且他乃至还可以具有抗肿瘤的实际效果，那麼虫草最好吃法是什么呢?

虫草的作用与功效

味甘，性温。能壮阳补肾，润肺止喘，活血止咳化痰。用以肾虚阳痿，频繁遗精，头晕目眩耳鸣;肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咯血;气血虚盗汗，畏风。

1.调整人体免疫系统作用

虫草对人体免疫系统的功效是使其处在最好情况。它既能提升人体免疫系统体细胞、组织总数，推动抗原造成，提升吞食、破坏力体细胞总数、提高其作用，又可以降低一些免疫力细胞的功能。

2.立即抗肿瘤功效

虫草提取液在身体之外具备确立的抑止、破坏力肿瘤细胞的作用。虫草中带有虫草素，是其充分发挥抗肿瘤功效的主要成分。

3.缓解疲劳

虫草能提升人体能量加工厂--膜蛋白的动能，提升机体耐低温工作能力，缓解疲惫。

4.调整心脏作用

虫草可提升心脏耐氧气不足工作能力，减少心脏对氧的耗费，抗心律失常。

5.调整肾脏功能

虫草缓减有毒物质对肝脏的损害，抵抗肝纤维化的产生。除此之外，根据调整免疫功能，提高抗病毒治疗工作能力，对病毒性肝炎充分发挥有益功效。

6.调整呼吸道作用

虫草具备扩大支气管炎、止喘、化痰、避免 肺气肿的功效。

7.调整肾功能

虫草能缓解慢性疾病的肾脏功能变病，改进肾脏功能，缓解毒副作用物质对肾脏功能的危害。

8.调整造血机能

虫草能提高骨髓转化成血小板、血细胞和白细胞计数的工作能力。

9.调整血糖

虫草能够减少血液中的胆固醇和甘油三酯，提升对身体有益的密度高的蛋白，缓解主动脉粥样硬化。

虫草的适用范围

1、免疫力下降，需要提高免疫力者;

2、高血压、高血脂及糖尿病患者;

3、喝酒过多造成的肝损伤、乙肝造成的肝损伤或别的肝功能检查较差者;

4、肾虚造成的腿酸无力、神疲倦力、阳痿频繁遗精或慢性肾炎、肾功能不全者;

5、肺虚造成的哮喘，咳嗽痰多不止者;

6、肿瘤医治患者。

虫草的吃法

虫草炖龟肉

原材料：虫草30克、小乌龟250克、北沙参90克、盐3克、鸡精2克。

作法：

1.把龟放进一小盆中，加温水(约40度上下)，使其自主排空屎尿。

2.将龟宰去头，足，剁开龟壳，去除内脏器官，用冷水洗2-3次。

3.把虫草、沙参用温小水泡20分钟，再用冷水清洗，同龟一齐放进炖锅内，加沸水适当，慢火隔水炖至龟肉烂熟。

虫草炖鹧鸪

原材料：鹧鸪500克、虫草40克、鱼皮150克、茯苓5克、米酒10克、食用油20克、姜5克、盐4克。

作法：

1. 将鹧鸪袋子里，每只均割开，除内脏器官，用酒和油涂匀肚腔。

2. 虫草清洗。

3. 鱼胶用开水泡浸十五分钟，放冷水清洗，切片，随后用冷水同放锅中煮三十分钟。

4. 茯苓自来水浸软清洗。

5. 将解决过的冬虫草，鱼胶，茯苓，生姜片同放炖锅内，引入约五杯凉开水，放盐调均匀，随后放进鹧鸪，盖好，放开水锅中隔水炖约四钟头，原盅取下，调料上菜。