坚信许多 开展过减肥瘦身的人，就应当了解大部分人到减肥瘦身的情况下全是不可以吃荤的，由于在她们意识里觉得吃荤是最非常容易发胖的。实际上在减肥瘦身全过程时要还要保证营养搭配，要不然那样人体缺乏营养总是造成减肥瘦身不成功。因而就会有一些人挑选吃荤开展减肥瘦身，而吃肉减肥和一般吃荤也是不一样的，那麼吃肉减肥的实际菜谱有什么?

只吃肉减肥方式

肉类食品的作法也尽可能挑选清蒸的或者水焯，油爆得话少放一些油，吃的情况下配搭水煮菜会比较好，煎炸是肯定不能吃的，烧菜的情况下少放动物油脂，多放一些食用油，最好是少吃油，对减肥瘦身和人体都没益处，此外便是冬季了，能够多熬汤喝，睡觉前三小时不能吃东西，假如饿的不好，能够提前准备一些食盐水煮的牛羊肉来吃，快速瘦身的另外也赶跑了饥饿的感觉。

毛血旺

原材料：鲤鱼、绿豆芽、蛋清、姜、蒜、豆瓣酱、朝天椒多个、麻椒、盐、木薯淀粉、米酒。

作法：将鲤鱼去腮、内脏器官解决干净，切下头、尾征用，沿正中间鱼骨头将鱼类片成两块，鱼片朝下，斜刀摘除鱼身的大刺片，再切割成厚薄适度的鱼肉，

姜、蒜切成片，辣椒干撕成段儿，鱼肉中倒进一个鸡蛋清，放盐、米酒、木薯淀粉抓匀后腌渍20分钟。绿豆芽掐根处，清洗预留， 绿豆芽入添加少量盐的冷水中煮至软、至熟捞起来，铺在装毛血旺的器皿底端，锅置火上倒进油，下麻椒慢炸约2分鐘，倒进辣椒干和郫县豆瓣酱，炒成香气和辣椒油，待朝天椒掉色，捞起来一半的麻椒、朝天椒备用;将大蒜和姜倒进锅中，炒成香气。倒进剁椒鱼头、尾、鱼骨头炒匀，添加、开水，没过鱼就可以，水滚沸后，将鱼肉一片片放进锅中，并且用木筷轻轻地搅散，煮到鱼肉掉色至熟，约1~2分鐘，就可以，将锅中的鱼肉、鱼头汤倒进铺好豆芽菜的碗中，将事前盛出的麻椒、朝天椒铺于碗中，淋入滚油就可以。

土豆鸡肉

原材料：鸡脯肉600克、马铃薯400克、生姜片10克、八角2枚、米酒10克、酱油10克、葱段10克、辣椒干少量、盐少量、生抽酱油10克、鸡精少量。

作法：将鸡脯肉斩成尺寸适度的小块，用冷水清洗干净，放进沥水盆里控干水分，预留，将控干水分的黑椒鸡块放进盆里，加入盐，米酒，生抽酱油，葱，腌渍15分鐘，葱切条，生姜切成片，辣椒干用冷水略泡并控干水份，八角二颗，预留，马铃薯洗干净，削皮，切片，预留，热锅加点油，水温6成热，放入腌渍好的黑椒鸡块，煸炒，待掉色放进姜蒜，八角，朝天椒，再次煸炒，炒至水分绝大多数消退，放进马铃薯，炒三分钟，倒进生抽酱油，酱油，炒至马铃薯表层呈略全透明的淡黄色，添开水。跟黑椒鸡块平齐就可以。加入盐，大火烧开，文火炖20分钟，20分钟后，调低火，将料汁烧至略收，稍浓稠就可以，熄火，加入少量鸡精。盛入碗中，就可以。