粥是一种非常好可以滋补养生身体的白米饭的食用方法，在炖粥的情况下主要是将米清洗以后根据温火炖制出去的，并且每一个人还能够依据自身的口感添加不一样的食物在粥里边，因此一般的粥都拥有 较强的饮食疗法功效，许多 人到炖粥的情况下喜爱加一些鹅肉在里面，由于那样能够让粥的滋补养生效应更强。那麼鸭肉粥有什么作法呢?

作法

鸭肉粥鹅肉250克，稻米100克，米酒少量，盐少量，冷水适当，味精少量，葱段适当。

提前准备原材料:鹅肉150克，檽米250克，米酒、盐少量

制做方法:

血压、将准备好的鹅肉滚刀块闲置一边。

血液、再把檽米洗干净之后放进锅中，放水熬出粥。

补充、待檽米成粥后，再先后放进鹅肉、少量米酒和盐，煮至粥熟。

作法二:提前准备原材料:鹅肉150克，檽米250克，味精、葱段、盐少量。

做法

1.将鹅肉清洗，切割成一小块。

2.在鹅肉中添加米酒和少量盐，翻拌。

3.盖上外盖腌渍2个钟头以上。

4.将梗米清洗。

5.锅中放水，水开后放进腌好的鹅肉。

6.再度烧开后去掉白沫子，再次煮5分鐘。

7.倒进梗米。

8.火灾烧开后转文火慢煮1个钟头。

9.粥煮好后加入适当盐和味精，撒进葱段就可以。

鸭肉粥的作用与功效

1、滋补养生人体

补身体是鹅肉中的关键作用之一，鸭肉粥中不仅带有高品质蛋白质，带有很多的碳水化合物化合物与多种营养元素，平常大家服用之后能益气，也可以减轻体质虚弱，能够用以大家病后人体的调养，能让大家的人体尽快地恢复身心健康。

2、维护心脏

鸭肉粥中还带有多种多样身体必不可少的营养元素和，一些不饱和脂肪，此外鸭肉粥中还带有丰富多彩的维生素b3，这种物质是组成人体内关键酶的主要成分，而这种酶类物质也是保持心脏一切正常作用的，关键存有，因而平常多吃鸭肉粥能够维护心脏，提升心脏收拢工作能力，能防止心肌梗死，也可以降低心肌缺血等欠佳病症的产生。