海叁做为一种海鲜产品，在沿海城市是十分普遍的食物，也是许多 家中想要挑选的平时正餐之一，海叁口味香酥，不论是用以清蒸的還是油爆，都具备十分非常好的口味，多吃海参还能对人体的肺部、肝脏等人体器官具有非常好的调理实际效果。而提到燕窝大伙儿也并不生疏，它是一种具备高营养成分的美肤的佳品。那麼燕窝和海叁究竟哪家好呢？

一、燕窝和海参哪个好

燕窝和海叁全是典型性的高蛋白食物，低热量食材，两者都带有超出50%的蛋白，18种碳水化合物，且脂肪率很低。因而这二种东西对提升身体免疫力都是有协助，二者可以说各有不同，难分伯仲，仅有真实合适自身的，才算是更强的。

二、燕窝和海叁和作用

1、燕窝

性平味甘，燕窝入肺发火，入肾滋水，入胃补中，其补不至于燥，润不至于滞，称得上药中至平臻美之味者。除开滋补品里普遍的高蛋白食物和各种各样营养元素，燕窝能变成“美容护肤神器”关键因其带有丰富多彩的外皮细胞生长因子(EGF)和唾液酸，EGF做为生物活性蛋白质，可以加快皮肤的基础代谢，推动伤口修复。

2、海叁

海叁别称刺参，海鼠。性清补，补肾壮阳，匹敌山参;味甘咸，益肾益气养血，补气补血。除开“精氨酸富裕之人”的头衔和高居榜首的营养元素钒的成分，海叁殊为关键之处取决于一种叫海叁素(海叁皂甙)的独特物质。有关权威专家研究发现，海叁素能够抵御癌细胞转移及其抑止肿瘤细胞，进而防止癌症及恶变，防癌抗癌作用出众。

三、燕窝和海参的禁忌群体

1、燕窝

针对末期癌症病人来讲，燕窝含有的外皮细胞生长因子(EGF)会推动体细胞有丝分裂，不经意中促长了肿瘤细胞的阵营，很有可能对医治具有反作用力。除此之外，发烧感冒期内和不满意四个月的小宝宝也不宜服用燕窝。

2、海叁

和燕窝不一样的是，宝宝和胃肠孱弱的人要少吃海参，由于海叁过度清补，会加剧肠胃消化吸收压力;海叁为高蛋白食物食品，溶解物质碳水化合物多由肝脏肾脏功能代谢，因此，肝肾功能弱小一次不能多吃喔，高尿酸血症，类风湿病人就也是不适合;一样对蛋白质过敏的人也应当多慎重。除此之外，发烧感冒未好、咳嗽多痰、腹泻的病人也不宜滋补养生，非常容易恋邪。