成人在挑选食材上，通常是由情绪和爱好所决策的，这主要是因为成人的消化道趋向完善，即便出現哪些不适感的问题也可以迅速的调节，而小朋友人体还十分的敏感，尤其是消化道还承受不住一些辛辣食物或带刺激的食材。那麼一岁零五个月的小宝宝在菜谱层面应当如何挑选呢?

鸽蛋益智类汤

原材料：枸杞50克，桂圆肉100克，葱末5克，生姜片5克，鸽蛋20个调味品：盐、白胡椒粉少量，香莱末、白汤适当作法：1.将枸杞、桂圆肉用温开水清洗，枸杞削皮，切割成粉末。2.鸽蛋用锅子加冷水煮开，剥掉壳。3.将枸杞、桂圆肉，放进锅里加白汤煮10分钟，放盐、白胡椒粉、葱、姜。4.将去壳的鸽蛋添加汤内，烧开，起锅，撒上香莱末既成。具备增智健脑的作用，含蛋白、人体脂肪、维他命、矿物等营养元素。

鸡蛋汤麦片粥

原材料：燕麦片30克，生鸡蛋1个作法：1.将生鸡蛋打进碗中，打撒搅拌。2.把燕麦片自来水侵泡，泡软后倒进锅中，文火烧开，约5分鐘。3.再往锅中打进生鸡蛋，煮开即成。带有蛋白、碳水化合物化合物、维生素D、维生素b2、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养元素，推动小宝宝成长发育，有益于防止夜盲症、口角炎、贫血。

排骨白菜汤

原材料：猪大骨100克，白菜叶150克调味品：鸡精、盐、葱、姜、生姜水、醋各少量作法：1.猪排骨清洗，斩成段，倒进开水中焯一下，捞起来。2.白菜叶清洗，切割成丝;葱、姜清洗，切割成末。3.炒菜锅容易上火，倒进冷水、醋后，放进猪排骨，火灾烧开后改文火，煮烂。4.捞起来猪排骨，去除骨骼后，把肉剁碎。5.将肉再倒进锅中，添加白菜丝、葱末、生姜沫、生姜水、盐、鸡精，烧开即成。带有钙、铁、锌、硒、维他命、人体脂肪等营养元素，有益于小宝宝大脑发育，推动宝宝视力增长，为小宝宝成长发育出示动能。

花生酱蛋黄酥

原材料：牛乳1杯半，花生酱1/3杯，生鸡蛋2个，白砂糖1匙，食用油适当作法：1.将牛乳与花生酱混和，搅拌均匀;将生鸡蛋打进碗中，打撒搅拌。2.在牛乳、花生酱中，添加白砂糖、鸡蛋液，搅拌均匀。3.将小蒸杯里层涂一层油，倒进牛乳鸡蛋液花生酱。4.将小蒸杯放进锅中，蒸15分鐘上下，用叉子插进，取下时叉子是干净的既成。带有蛋白、人体脂肪、维他命、矿物等营养元素，推动小宝宝大脑发育，有益于防止贫血。

鲜笋水豆腐

原材料：猪瘦肉25克，芥菜疙瘩25克，水豆腐150克，食用油8克，盐2克，葱、姜少量作法：1.猪瘦肉清洗，在开水中烫一下，除掉鲜血，剁碎猪肉泥。2.芥菜疙瘩清洗，剁碎;葱、姜切割成碎屑;水豆腐切割成一小块，用食油略煎后取下。3.炒菜锅加点油，待油热后，放进猪肉泥、葱、姜爆锅。4.再放进水豆腐、芥菜疙瘩末、小量冷水、盐，一起煮烂即成。带有蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、维生素D、维生素b21、维生素b22、维他命C、尼克酸等营养元素，能推动小宝宝成长发育，有益于防止夜盲症、口角炎、癞皮病等。

肉炒茄丝

原材料：四季豆200克，猪瘦肉50克，食用油15克调味品：生抽、葱、姜、盐、蒜、鸡精各少量作法：1.将猪瘦肉清洗，切割成丝;四季豆清洗，削皮，切割成丝。2.葱、姜清洗，切割成末;蒜去皮清洗后，敲碎。3.将锅放置火上，加点油，油烧后入式葱、生姜沫爆锅，随后放丝袜高跟鞋爆锅，盛出。4.再向锅中倒进油，油烧后倒进四季豆，添加盐，倒进丝袜高跟鞋一起炒。5.将熟时，添加生抽、蒜、鸡精，炒匀即成。含人体脂肪、碳水化合物化合物、蛋白、磷、钙、铁、维他命等营养元素，能推动小宝宝成长发育，有益于防止贫血、小孩软骨病。