在日常生活都是有许多 人到吃面条的情况下会挑选吃空心挂面，由于室内空间面条吃起來口味更为绵软，并且空心挂面番禺可用高精密粉做出去的，因此它的营养成分可能会高些一些，里边带有的食品防腐剂会更小一些，吃完以后针对身体的损害而言更少一些，那麼中空挂面的做法是什么呢?

2、盘圆将合好的面放到一块80公分厚为的桌子上，桌面上要整平，随后用水果刀将面糊划切割成直径3公分的环形条形。另外，要持续划割，半途不可以停断，随着用力反复往返捻搓，捻搓成直徑为1一2公分的圆条，随后逐层盘入盆里，然后置放食用油。

3、将盘好的面交叉式地盘绕在面条扦上，绕条时，要用劲匀称，当然井然有序，最好是一气绕成。

4、醒发重要要把握适合的時间。25分鐘便可醒发松扦。松扦不可以太早过迟。过早了左右力度不一，过迟了，也挂不了理想化的面条。

5、焊接热处理是一项规定甚高的细致加工工艺，若实际操作不善，便会将面扯断。因此焊接热处理时，要均值能量向外界渐渐地伸展，焊接热处理后风轻轻吹晾晒。架构要储放在自然通风优良的地区，切勿太阳暴晒。