东瓜具备养颜美容，补肾填精的作用，且吃起來口味细致绵软，遭受了大家的钟爱。且东瓜一般配搭一些肉类食品来清炖服用。比如东瓜炖羊排，补气补血实际效果极好。鸡脯肉，鹅肉，鸭肉炖冬瓜也是补气血健脾胃的食品。特别是在鸭肉的营养成分要略微高过鸡鹅肉，因此一起来了解一下鸭肉炖冬瓜的做法吧。

1.提前准备的鹅。 剁碎块，准备好的东瓜。凉水入锅，天赋加点米酒绰水。 热锅冷油，煸香生姜片。把鸭肉倒进煸炒冒油。添加米酒，酱油炒匀，加水烧开改文火炖(加的水略微多一点)。东瓜削皮切薄片。直到鸭肉类似软烂的情况下，加东瓜，白砂糖，盐中火烤十分钟就可以了。

2.鸭肉冬瓜汤关键食物鸭肉，冬瓜功效利湿消肿，益气养阴主冶慢性肾炎特点 养生药膳秘方鸭肉250克，东瓜500克。制作方法将鸭肉切片，下锅内放水500～800ml，炖至八成熟时，添加东瓜，炖至软烂，鸡精调料就可以。使用方法佐餐食，每天分2次食完，并用3～5日为1个治疗过程。

3.鸭肉带有身体成长发育所必不可少的各种各样碳水化合物，其构成贴近身体所需碳水化合物的占比，从分子生物学使用价值上看来，鸭肉是全票价蛋白，蛋白质食物。鸭肉中的脂肪率较低，仅比鸡脯肉高一点，比别的肉要低得多。鸭肉不但脂肪率低，并且质量好，不饱和脂肪的成分高，非常是a亚麻酸成分均超出别的肉类食品，对身体健康有益。鸭肉人体脂肪的溶点亦很低，材质绵软，非常容易被身体消化。

4.腌渍的老鹅泡开一夜，除掉肥肥的鹅皮，全部说口味淡无油渍。海货、干虾、海带泡发洗干净预留。放一大半锅凉水，放老鹅进来，放姜片、葱，大火烧开。煮沸改文火，撇干净白沫子。盖上外盖，小火慢炖50分钟。放海货、干虾、海带丝和切完的东瓜，大火烧开，改文火再次煲汤。放一勺子盐进来再次煲汤15分鐘。一锅口味淡美味的汤炖好啦，本人感觉有海货早已很美味，如不足可加适当味精。

5.鹅能够和东瓜一起炖着吃，由于这两种东西相互之间不相冲且营养丰富，里边包括有身体需要的各种各样维他命、蛋白、营养元素及矿物等，有补气补血健脾开胃、清热润肺的作用，非常合适老年人妇儿服用。