石斑鱼是非常火爆的一种鱼类，吃过这类肉的人都了解，石斑鱼肉肉质地十分鲜嫩，吃完很容易消化吸收，此外这类鱼类的营养成分比较丰富，除开含有蛋白质食物外，还带有多种多样矿物原素，常常吃一些石斑鱼肉，可以提高胃口，还能够提高人体的免疫能力，还具备有利排尿消肿等作用，那麼女性在做月子的情况下是不是可以吃石斑鱼呢？

做月子能吃石斑鱼吗？

能吃

石斑鱼是催奶的上品，并有滋阴降火、补肾气、健脾开胃、有利排尿的功效，是孕妇饮食疗法滋补养生的首选食材。

高级营养师：月子里的孕妇可以吃石斑鱼，清炖或蒸制都能够。石斑鱼带有很多的蛋白、人体脂肪、钙、镁、钾、铁等多种多样营养元素，能够补充人体必不可少的营养成分，有益于生完孩子身体恢复。

强烈推荐菜谱：鲶鱼炖豆腐

原材料：石斑鱼600克、水豆腐500克、香莱、盐、葱、姜适当。

作法：石斑鱼清洗切条和水豆腐切割成格子，各自放进开水中烫一下捞起来，随后所有放进石锅中，再添加所有的调味品，炖1钟头上下，最终出锅在撒上香莱。

作用：补肾气、补阴、健脾开胃、催奶、通便

做月子吃石斑鱼的常见问题

1、月子里的母亲建议不必一次性吃太多，由于石斑鱼身体的汞成分较一般的鱼较高，假如长期性服用可能会导致汞中毒。

2、石斑鱼不可以和牛肉、牛肝菌一起服用，由于二者同食会造成欠佳生化反应，可能会造成中毒的症状，不利身心健康。假如发觉有食物中毒症状，可以用奶水来祛毒。

3、怎样购买新鮮的石斑鱼：鱼身色调灰绿色或是牙淡黄色的石斑鱼不错，摸上去十分光洁，并且沒有鱼鳞的最好。

黑豆炖鲶鱼

石斑鱼的食用方法许多 ，清炖、糖酷、清蒸的、烤、焗、炸、薰等均可，而最理想化的配煮应该是“黑豆炖鲶鱼”，因为它将动物蛋白的与大豆蛋白融合，具有了蛋白“相辅相成”的作用。

“黑豆炖鲶鱼”的制作方法：

取石斑鱼400克，屠宰后，去除内脏及内杂，没去头，清洗并控干水份，切割成段。用黑豆50克，浸冷水中4——5个小时后，取下控干水份。热锅里加小量油，下石斑鱼段，稍炒后加上料酒、姜、葱、蒜头、黑豆及水适当，小火慢炖至黑豆酥，添加盐、鸡精、胡椒粉等，就可以做为佐餐食品。