过敏症状是人体对外开放来物质的一种抵御功效，人体中的人体免疫系统会误以为是有害物进入了我们的人体。产生一系列的生理学功效，造成皮肤过敏状况的产生。菠萝是一种新鲜的热带水果，含有维他命等营养元素。可是有的人会对菠萝皮肤过敏，全身会出现发痒出現红疹子的问题。影响人的生活起居。我们来了解一下。

菠萝蜜中含一种苷类，食菠萝蜜后可刺激性口腔黏膜，致瘙痒、麻木。菠萝蛋白酶做为异体蛋白，能致强烈腹痛、呕吐、腹泻、皮肤瘙痒、荀麻疹、呼吸不畅、脉沉细、紫绀、血压降低等。皮肤过敏情况严重的还出現呼吸不畅、休克等反映。

吃菠萝过敏症状

1、口腔瘙痒

甙类是一种有机化合物，对人的皮肤、口腔粘膜有一定刺激。因此吃完没经解决的生菠萝蜜后口腔认为瘙痒，但对身心健康未有立即伤害。

2、头痛

5羟色胺，是一种中氮的有机化合物，有明显地使血管缩紧和使血压上升的功效，每100克水果汁中含2.5mg，吃多后立即的反映便是头痛。

3、腹痛、恶心想吐、呕吐、风疹

菠萝蛋白酶是一种蛋白水解酶。提炼出出去之后有较强的溶解游离脂肪酸和血块的功效，在诊疗上有效。菠萝蜜中的小量胰蛋白酶吃到肚子里后就被胃酸溶解毁坏。可是有少数人对这类酶有过敏症状。吃后15～60分钟上下不断涌现腹痛、恶心想吐、呕吐、荨麻疹(别名风疹块)、头痛、头昏等病症。比较严重的还会继续产生吸气艰难及休克。说白了菠萝过敏是指此来讲。

吃菠萝过敏了怎么办

菠萝蜜中带有的“菠萝蛋白酶”是造成过敏症状的物质，食盐水或沸水可毁坏菠萝蛋白酶，消除这类皮肤过敏物质。服用前宜先加下边方式解决菠萝蜜：

成年人每日服用菠萝蜜的量应控制在200至250克，那样既补充了需要的维他命又可避免 皮肤过敏的产生。

1、将菠萝去皮后，切一片或块，放到沸水里煮一下再吃，经烧开后口感也获得改进。

2、假如以便维持菠萝蜜的新鮮口感，能够把切一片或块的菠萝蜜放到食盐水里侵泡30分钟上下，再用凉白开水侵泡去盐味，也一样能够做到去皮肤过敏的目地。

3、有过敏性体质者应谨慎服用;以往吃菠萝有高敏体质者，则应严禁服用。

4、成年人每日服用菠萝蜜的量应控制在200至250克，那样既补充了需要的维他命又可避免 皮肤过敏的产生。

菠萝蜜的服用忌讳

1、因为菠萝蜜中带有刺激效果的甙类化合物和菠萝蛋白酶，它会溶解身体的蛋白，并且它对大家口腔黏膜和嘴巴的嫩幼外皮有刺激效果，假如吃菠萝前无需盐小水泡，会令人有一种麻木刺疼的觉得。因而应将外果皮和果刺修净，将瓜瓤切割成小块，在稀食盐水或红豆糖水中预浸，浸取甙类，随后再吃，用盐水泡菠萝后，可以合理毁坏“菠萝蜜朊酶”的內部造成皮肤过敏的构造，进而丧失让人皮肤过敏的工作能力，并缺失针对有的身体素质的毒副作用。

2、在食肉类或高热量食物后，吃些菠萝蜜对人体有很大的益处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”全是能够安心吃的菜式。

3、菠萝蜜和生鸡蛋不可以一起吃，生鸡蛋中的蛋白与菠萝蜜中的水杨酸融合，易使蛋白凝结，影响消化吸收。

4、菠萝蜜加纯蜂蜜能够另外服用，并且菠萝蜜加纯蜂蜜煎水服可治支气管炎。可是针对身体不舒服或腹泻的症状的人建议别这样服用。

一旦吃菠萝有过敏症状，最好是千万别吃完。

上边为大伙儿详细介绍了吃菠萝过敏症状、吃菠萝过敏了怎么办，菠萝蜜是非常好的新鲜水果，可是假如你对菠萝过敏得话，還是美味为妙，此外，要留意菠萝蜜的服用忌讳，不必和生鸡蛋一起吃。