黑米这类米是相较为于稻米而言更难煮开的，可是它的加工工艺非常复杂，并且针对需要减肥瘦身的人而言有很明显的瘦身效果。因此有时候吃一吃黑米针对身体而言還是非常好的，而黑豆是五谷杂粮中的在其中一种，因为它带有丰富多彩的膳食纤维素对身体也是有非常好的益处。那麼将黑豆和黑米一起煮黑豆糙米粥的作用是啥?

黑米和黑米粥另外煮会一个生一个熟，即便是黑豆泡已过之后一起煮也难以另外熟，

如果是煮粥能够把黑豆泡过一天之后先煮，等黑豆煮得炸开花时再把黑米倒入，

如果是蒸干饭建议少给几滴水把黑豆煮盛开之后再按蒸干饭的米水比例把黑米和黑豆一起煮，那般煮好啦才会觉得一样熟。

如果是营养成分而言并不会使营养成分外流，全是粗粮，黑豆补气补血的清补，黑米营养成分比大米更丰富，是中性化的食物，2个在一起并不矛盾。 两者都带有丰富多彩的硒，能够明显增强身体抗病性工作能力，二种全是提高人体免疫力的食材

黑米的功效有什么呢?

1.延缓衰老

黑豆的原花青素成分很高，而原花青素是非常好的抗氧剂，尽管加温会毁坏掉一部分的原花青素，但因为原花青素自身成分高，因此即便烹制之后的黑豆還是含有原花青素，可以消除身体的氧自由基，延缓衰老。

2.降血压

黑豆中带有丰富多彩的矿物，钾和镁的成分较为高，因此有利于控制血压，能够减少患心脑血管类病症的几率，黑豆中还带有黄酮素的物质，可以防止主动脉粥样硬化。

3.补肾壮阳

大家常说黑色的食物相匹配的是肾脏功能，服用黑色的食物可以补肾壮阳，而黑豆也归属于黑色食品，中医学中的叫法是，黑豆可以补气补血，因此女士应当适度的提升服用黑豆的频次。

4.补充营养成分

黑豆的碳水化合物化合物和蛋白质含量都较为高，喊带有以及丰富多彩的原花青素和矿物，黑豆的营养元素比我们平时服用的稻米高许多 ，因此针对体质虚寒需要食补的人，能够挑选服用黑豆。

那麼黑豆那么好，哪些人不适合服用黑豆呢?服用黑豆又有什么常见问题呢?

1.黑豆的外界有一层十分坚毅的种皮，而多种多样营养元素就存有于种皮中，因此黑豆不可以特制。

2.因为黑豆有坚毅的种皮，因此煮的酥烂较为不易，那样不但种皮中的营养元素沒有煮成，并且吃多了还会继续消化不良。

3.消化吸收工作能力较为差的人不适合服用过多的黑豆。

4.黑豆的含铜量较为高，因此高铜病人肝豆状核转性病人不适合服用。

5.由于黑豆中的营养元素较为高，因此假如会和金属离子造成不可溶物质的药品，就不适合另外服用，比如四环素类药品，那样会影响四环素类药品的消化吸收。