大饼是我们经常吃的一种面点，烧饼的做法是十分多的。非常简单的便是做白砂糖大饼，作法简易，吃起來也是有非常好的养胃的作用，做的情况下能够在上面撒一些白芝麻，营养成分会更好。在做烧饼的情况下，最先要醒面，面发酵好之后，随后再开展制做，我们看来一下这些方面的內容。

白砂糖烧饼的做法全集

用材

主要材料：小麦面粉500g水290g

调味品：食用盐2g调和油1勺酵母菌(干)3g白砂糖适当

1.小麦面粉添加酵母菌、盐混和

2.添加冷水合成面糊

3.倒进油，再次揉

4.将油所有揉进来

5.醒面三十分钟以上至面糊扩大

6.排气管，常温下醒面10分钟

7.锅内加点油，油烧后熄火，倒进小麦面粉炒

8.炒出油酥饼

9.取一半面糊擀成饼

10.抹上油酥饼，撒上盐和花椒粉，喜欢吃甜的撒上白砂糖

11.卷起来

12.分为4份，卷一下挤扁

13.擀成混沌皮

14.抹上油

15.以便区别盐的和糖的，我给糖饼撒到了白芝麻

16.烘烤盘刷油，小烤箱270度，中高层左右火约20分钟

作法二

主要材料：低筋粉500克

辅材：花生酱适当、白砂糖适当、酵母粉一一小包

操作步骤

1.把小麦面粉用兑好的酵母粉水合好，一定要软。随后盖上外盖醒一小时。

2.把花生酱抹到擀开的面片上，放老红糖，放是多少随便。我是喜欢吃甜的，因此摆得多。 随后渐渐地卷起来，要卷许多 层。

切割成段儿后不能用擀面棍擀，用力按按就变软变变大。

3.放到烧开的电饼档上，不必加点油，盖上盖，一分钟后改文火再次盖上烤烙着。看上边凸起来或是掉色就可以翻过来，随后火灾烙，一样以分鐘后缩小火烧。凸起来以后就熟透。

椒盐做法和这一一样，都很好美味。