日常生活绿豆的做法是各种各样的，不但能够用于做糕点，也有的人会用绿豆来煲汤，服用实际效果也很好。在做绿豆粥的情况下适度的添加一些肉类食品，营养成分作用也会翻倍。较为普遍的還是绿豆和猪排骨的配搭，这二种食材的营养成分都十分高，并且排骨炖绿豆汤做法也比较简单。

1.猪排骨剁碎一寸上下的段，清洗滤干水份，生生姜切成片预留，绿豆清洗干净，锅内倒适当的油，大火烧至八成热，放入生姜片和猪排骨爆至断生，随后加一勺米酒烹香，将炒过的猪排骨转到压力锅内，再添加清洗的绿豆，加半锅水，适当盐，盖上盖，大火烧上汽汽车后转最少火，压30分钟，打开表盖放汽后加适当味精、白胡椒粉调料就可以。

2.猪排骨清洗，煮沸一锅水将清洗的猪排骨入锅略煮，滤除鲜血，待猪排骨看不到有红血丝后就可以捞起来，因为我害怕油腻感，因此这火锅锅底立即扔掉了，还可以立即撇净白沫子拿取，姜清洗切成片，放进压力锅，猪排骨一同放进，放水，放盐，绿豆清洗一同放进，盖上盖子，充压，电高压锅，立即选择了“熬汤”功能键，一般压力锅充压后五分钟就可以转文火，若立即石锅煲汤的建议炖四十分钟以上。

3.将猪排骨切条，生生姜切成片，绿豆清洗；烧一锅水，待水开过以后将猪排骨倒入，过四五分钟后捞起来，用凉水清洗白沫子；将猪排骨、绿豆、生姜片放进锅中，放水半锅；加一点盐、白胡椒粉，大火烧开后转文火熬煮一小时。