许多 人到做粥的情况下都喜爱加一些冬瓜进来，由于冬瓜它的味儿较为甜，因此做出去的粥也是甜的。并且冬瓜中也有很丰富多彩的营养成分，非常是冬瓜中的胡罗卜素能够合理防止夜盲症这类病症产生。而黑豆也是五谷杂粮中的一种，它具备很高的膳食纤维素和碳水化合物化合物。因此应用黑豆煮出去的南瓜小米粥有如何的作用呢?

一、黑豆南瓜小米粥的作用与功效

1、黑豆南瓜小米粥能为身体补充多种营养

黑豆和冬瓜是黑豆南瓜小米粥中二种最关键的食物，他们上都有很多的维他命和矿物存有，并且黑豆中有很多的铁，能够提升人类的造血功能量，而冬瓜中胡罗卜素和多种植物化学纤维的成分都很高，他们一起熬粥之后，营养成分会互相融合，更有利于身体消化吸收。

2、黑豆南瓜小米粥可润肠和预防传染病

黑豆南瓜小米粥中有一些甘露醇存有，此外也有很多的碳水化合物化合物，这种成份进到身体之后能够加速排便的排出来，降低便秘的出現，对结肠癌也是有显著的防止功效。此外黑豆南瓜小米粥对人类的肝病和高血压也是有防止功效，它能够彭中养血，健脾养胃，提升身体的身心健康水准。

3、黑豆南瓜小米粥可防止血管性病症

黑豆冬瓜继中有纯天然的黄酮类物质存有，这类物质是提升血管身心健康的关键成份，能够提升血管的柔韧度，降低血管破裂和流血病症的出現，另外这类粥品还能够抑菌、消炎，控制肿瘤细胞的转化成，防止癌症的产生。此外黑豆南瓜小米粥也有营养成分心脏的功效，能够减少心脏对co2的耗费，降低心肌肉无力的产生。

二、黑豆冬瓜早餐粥

食物：黑豆适当、冷水适当。

方式/流程：黑豆先侵泡，冬瓜清洗、削皮、切片预留。先煮黑豆黑豆快熟时再添加冬瓜一起煮，冬瓜煮开就可以了。冬瓜和黑豆一起煮还可以，那般冬瓜更酥烂。