绿茶叶是较为普遍的一种商品，可是不一样地域生产的绿茶叶有一定的差别，不可以一概而论。绿茶叶由于制做工艺流程比别的荼叶要少，因此保存了荼叶自身的味儿，遭受专业人员的钟爱。绿茶叶绿茶黑荼依据自身的本身特性，味儿各有不同，对于不一样的顾客群。那麼，绿茶叶的特性有哪些呢?哪些人更喜欢喝红茶呢?

一、绿茶叶特性：

绿茶叶生产加工的基本步骤为茶叶杀青、揉捻、干躁三道工艺流程。依茶叶杀青方法分：有加温茶叶杀青和蒸气茶叶杀青二种，以蒸气茶叶杀青做成的绿茶叶为蒸青绿茶;依干躁方法分：有炒干、风干和晾干之别，因此又有炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶之谓。

此外，在各种各样绿茶叶中，有採摘细嫩叶叶原材料生产加工而成的鲜嫩绿茶叶，其原材料大部分採摘一个单芽，或一芽一二叶新梢的。在我国的知名绿茶叶，基本上全归细嫩叶叶原材料，经用心生产加工而成。相对性于鲜嫩绿茶叶来讲，由一芽二三叶原材料生产加工而成的，就称作大宗商品绿茶叶了。

二、绿茶功效：

减少胆固醇，加强血管，避免 动脉硬化，降血压，减肥瘦身，美容养颜，抑止烟焦油影响，降暑，提升胃口，降低射线对身体的影响，被称作21新世纪的健康饮料。

绿茶叶有什么特点和作用

三、绿茶叶的样子：

扁型：样子平扁伸直。如龙井茶、四川竹叶青等。

针型：条索紧细圆直，呈松树皮形。如信阳毛尖茶、南京雨花茶等。

条型：外形呈条索状。如庐山云雾等。

打卷型：外形苗条打卷。如碧螺春茶、都匀毛尖等。

环形：外形圆紧，颗粒物重实。如涌溪火青等。

芽型：包含芽茶和雀舌形。如特等黄山毛峰、金寨翠眉、金山翠芽等。

尖型：条直有锋，当然伸展。如太平猴魁等。

片型：外形呈块状，竖直详细。如六安瓜片等。

扎花型图案：形近黄菊花、牡丹花。如黄山市绿牡丹。