坚信许多 人到日常生活之中常常喜爱喝一些清淡的食物，尤其是在这个时节，气温较为冷的情况下，喝一些清淡的食物是最好是的，也是最有利于消化吸收和消化吸收，绿豆及汤的关键功效是挑选好关键的原材料，熬熬成汤羹留意里边不必放过多的八角茴香，放好多个八角麻椒去异味就可以了，绿豆老母鸡汤不但清热去火，还能够滋补养生人体。

主要材料

鸡脯肉:适当

绿豆:适当

葱:适当

姜:三片

八角:一个

红枣:一个

辅材

盐:适当

枸杞子:适当

烹制流程

1:把鸡脯肉放冷水里边火灾烧开，随后撇出白沫子。

2:添加红枣。

3:在添加葱和生姜片。

4:在添加八角。

5:开炖。

6:大火烧开转至小火慢炖。

7:鸡脯肉七分熟的情况下放绿豆，小火慢炖。

8:起锅前添加适量的盐调料。

清炖鸡汤

原材料

老母鸡一整只，生姜片米酒醋少量，盐，大枣一颗

作法

1，买的草鸡一只，用的一半，在煮沸的水中稍微飞一下水就可以

2，将鸡放进锅内，满油水，生姜片，少量米酒，醋，大枣一颗，盖上盖子，大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改成文火再次炖十分钟上下

3，气下来后用盐调料就可以

由于是草鸡，就不放别的东西，味儿简直非常好，口味淡却很是香，但和故乡自己养出去的鸡的味儿還是差别很大啊!

无油渍绿豆老母鸡汤

原材料

三黄土层鸡(沒有内脏器官的)，绿豆，葱，姜，米酒，盐

作法

1、绿豆提早取下清洗，用清小水泡1到2钟头。

2、鸡清洗，取一半就可以，前爪割开来，还可以不放进。

3、鸡无需剁块，一整只放进冷水中焯过，去鲜血，捞出。

4、生姜切成片，葱切条。

5、泡好的绿豆先放进电饭锅内，加半锅冷水，烧开后再再次煮5分鐘。

6、鸡一整只放进，加上料酒、姜蒜，再次煮，直到绿豆煮盛开了，放少量盐调料就可以。吃的情况下用筷子将鸡脯肉分为一块块的。

小技巧

有关鸡的选择：

如果是以喝粥主导，能够买柴鸡，要不然就我用用的三黄鸡，肉会嫩一点，也有鸡要一整只入的原因也是那样鸡脯肉不会煮的很老!