鲜虾笋丝全是我们日常生活较为普遍的食材，营养成分都很丰富多彩，鲜虾带有丰富多彩的蛋白，常吃可以考虑人体所需营养成分，笋丝是一种少糖、低热量的食材，常吃能够促消化、推动消化道肠蠕动，是非常好的食物。鲜虾笋丝做法也非常简单，要是将所需食物准备好，就能作出一道美味可口的美味了。

制做原材料

作法一原材料：鲜竹笋、鲜虾、甜椒

鲜竹笋虾仁的做法

调料：葱、姜、干红辣椒

作法二原材料：

鲜竹笋400g 虾6条相克食物 生猪肉50g相克食物 油适当

葱少量相克食物 盐少量 白胡椒粉少量 味精少量 水淀粉少量

蒜(独头蒜)一个

制做流程

作法一

1、鲜竹笋、甜椒切一小块，鲜虾切两截;

2、朝天椒、葱、姜炝锅后放笋丁煸炒至稍掉色 3.放进鲜虾，炒两下就放进米酒、盐、生抽少量;

4、添加甜椒翻拌，再放少量味精就可以熄火。 [2]

作法二

1.准备好原材料

2.笋切片状～虾去壳去线后中开一刀～蒜拍碎切末～生猪肉切小～葱切条

3.锅中加点油～把虾迅速炒3分鐘～

4.炒过盛出备用

5.锅中加点油～把生猪肉和蒜炒香～蒜略微变黄就可以

6.放进笋和一点点盐炒匀称

7.再添加水

8.低火盖上10-15分鐘.把笋全闷烂熟

9.再放进以前炒好的鲜虾～天赋加点盐和味精～白胡椒粉

10.大火收汁～浇上生粉水～和葱段～熄火

11.上餐了

身心健康作用

虾：壮阳补肾、托毒、养肝

生猪肉：补肾壮阳、补阴、养血

白胡椒粉：补血补气、保护牙齿、维护骨骼

春笋制做春笋还具备低热量、少糖、多化学纤维的特性，服用春笋不但能推动肠道蠕动，促进消化，去消化不良，防便秘，并有防止大肠癌的作用。春笋含人体脂肪、木薯淀粉非常少，属纯天然低脂肪、低脂肪食品，是胖人减肥瘦身的上品。养生学家觉得，竹海散生的地方的大家多长命，且非常少患高血压，这与常常吃春笋有一定关联。春笋对身心健康的益处发热量低：竹笋的热量很低。100克春笋仅有27热量。

丰富多彩化学纤维：春笋带有丰富多彩的化学纤维成份。因而这类食材还有利于我们抑止饥饿的感觉。

钾：春笋的钾成分很丰富多彩。钾一种调整血压的矿物。因而，消費春笋对维持血压身心健康有协助。