榴莲果有“亚热带水果中的王者”之称,是小有的性温的水果,带有很高的发热量和蛋白及其其他营养成分,可以健脾养血,活血化瘀祛寒,特别是在合适有经痛的女士服用,是虚寒体质群体最理想化的新鲜水果之选。芒果也是很多人的“心头爱”,芒果的口味软糯泥泞不堪,香甜鲜美,是夏天水果的不二之选。那麼榴莲果和芒果能作出哪些好吃的甜点呢?
榴莲果带有丰富多彩的蛋白和长链脂肪酸,对机体有非常好的滋补功效,是优良的鲜果类营养成分来源于。榴莲果有独特的味道,不一样的人体会不一样,有些人觉得其臭如猫屎,有些人觉得香味浓香。榴莲果的这类味道有健脾开胃,推动胃口的作用,在其中的膳食纤维素还能推动胃肠功能。
芒果带有丰富多彩的维他命,蛋白、胡罗卜素等,并且身体必不可少的少量无素(如硒、钙、磷、钾等)成分高,有祛疾止咳化痰的作用,对咳嗽、咳嗽痰多、喘气等症有輔助饮食疗法功效。芒果含芒果酮酸等化合物,具备防癌的药用价值。一起服用口味芳香柔美,营养成分高些。
榴莲果芒果冰激凌做法:
主要材料:牛乳 榴莲果 鲜奶油 辅材:蛋黄
作法:
1. 将榴莲果削皮打成粘稠,(可加一点生奶)
2. 将2个蛋黄打匀放糖,依据本人口感适当放糖,打匀后添加200ml牛乳上炉煮热但不必烧开,文火渐渐地的煮的有点儿稠就可以了,随后晾凉。或是,家里有多功能料理机的,立即把鸡蛋黄及牛乳一起打匀上炉放糖煮稠就可以了。
3. 将淡奶油打发,7分上下就可以了由于也要添加榴莲泥在拌和一下,我是立即用多功能料理机先消磨再把水果泥丢下去搅拌均匀。
4. 此刻再添加早已晾凉的微稠的牛乳,搅拌均匀放进冷藏室就可以。
5. 手头恰好有芒果就切粒丟了几个下来,由于新鲜水果非常甜做出去口味也出现意外的好,但是加不用芒果看个人情况啦。
6进行后每过一小时拌和一次,最少4次,那样才可以使冰淇淋口味更细致。
榴莲果芒果幕斯的用材 : 芒果肉 榴莲肉 吉利丁 牛乳 鲜奶油 白砂糖消化饼 无盐黄油
流程:
1. 将芒果造粒。一半用搅拌器弄成泥,预留
2. 吉利丁用冰小水泡软,挤干水份后放进牛乳和糖中隔水加热溶化,再添加榴莲肉(最好用师网格图一格喳),拌和混和好。
3. 鲜奶油添加20g白砂糖消磨至7派发。
4. 取消磨好鲜奶油放进榴莲果奶糊中,搅拌匀称。
5. 消化饼用搅拌器绞碎后,添加溶化后的无盐黄油,铺底面,用劲铺平。
6. 将混和好的榴莲果奶糊先倒三分之一个模里,正中间放进芒果粒和芒果糊,再把剩余的榴莲果奶糊倒进。
7. 放进冷藏室3个小时,就可以。