紫萝卜是箩卜中的一种种类，在服用的情况下口味脆爽而且营养成分十分的丰富多彩，尤其是紫萝卜的皮营养成分高些，大伙儿在服用的情况下一定不必把紫萝卜的皮丢弃，尽管如今销售市场上紫萝卜并不是很普遍，因而很多人对紫萝卜也不是很掌握，假如大伙儿碰到了紫萝卜要买一些尝一尝，终究紫萝卜对身心健康有很多的协助。

紫萝卜的作用与功效

1、保护视力

平常多吃一些紫萝卜，对人类的双眼有显著维护功效，由于紫萝卜不仅能益肝清目，它还带有丰富多彩的维他命a和一些纯天然的胡罗卜素，这种物质都能立即功效于人类的双眼，能改善视力，防止眼睛视力下降，也可以降低夜盲症的产生。

2、润肠抗癌

紫萝卜中带有丰富多彩的膳食纤维素，他们具备较强的吸水能力，进到人体肠道之后，能够吸湿澎涨，加速肠胃蠕动，能宽肠润肠，也可以加速肠胃中内毒素的排出来，针对人类多发的直肠癌与结肠癌都是有显著防止功效。

3、防衰老

紫萝卜吃完之后能防衰老，由于几箩卜中带有很多纯天然原花青素，它是一种优异的抗氧化性成份，能消除人体内的氧自由基，也可以提升人体人体内脏作用，能减缓多种多样衰退病症产生，除此之外，它带有的营养元素和维他命还能滋润皮肤，能够降低皱褶和色斑转化成。

4、提升身体免疫力

提升身体免疫力也是大家吃紫萝卜的较大 益处之一，由于紫萝卜中带有丰富多彩的维C和维他命a，也有一些营养元素硒和营养元素锌，这种物质被身体消化吸收之后，都能提高身体的免疫功能，也可以推动免疫力细胞再生与新陈代谢，平常大家多吃一些紫萝卜能让人体抗病性工作能力明显增强。

吃萝卜的常见问题

1、红萝卜 萝卜

萝卜的维他命C成分极高，对身体健康十分有利，而若与红萝卜混和便会使维他命C丧失殆尽。其原因是红萝卜中带有一种叫抗坏血酸的解水果酵素，会毁坏萝卜中的维他命C。

2、箩卜 橘子

当箩卜摄取身体后，可快速造成一种叫硫氰酸盐的物质。橘子中的黄酮素物质在肠胃转换成羟苯甲酸及阿魏酸，他们与硫氰酸盐功效提升成硫氰酸，硫氰酸抑止甲状腺囊肿的功效，进而引起或造成甲状腺肿大。

3、箩卜 柿子饼

吃完很多含植物色素的新鲜水果，便会在肠胃溶解出一种酸性物质，再吃萝卜，身体便会造成硫氰酸抑止甲状腺囊肿的功效，进而引起或造成甲状腺肿大。柿子饼、梨、苹果、红提等新鲜水果都带有很多的植物色素，吃完箩卜后，短期内内千万别吃这种新鲜水果。

4、箩卜 黑木耳。

吃完容易得到皮炎。

5、炒胡萝卜忌放醋。

维生素D是身体生长发育中不能缺乏的营养元素之一，红萝卜被称作“维生素D的宝藏”。但不管直接生吃或熟吃，数最多只有消化吸收其维生素D的一半。若用醋来炒胡萝卜，会将胡罗卜素毁坏，被消化吸收的维生素D更少。

6、箩卜 山参。

箩卜归属于凉性食物，而山参归属于性热中药材，二者同吃以后会相抵人参的功效。

7、箩卜 中药材。

在喝中药的期内不必吃萝卜。除此之外在吃中药丸或是中药方剂的情况下也一定要禁吃箩卜，不然会影响药力。