减肥瘦身的人最关心的便是饮食搭配问题，由于担忧摄取过多的发热量，因此常常会挑选沒有发热量或是是发热量少的食材。馒头和面包全是面点，做法和口感不同样，带有的发热量自然也是不一样的。仅仅针对减肥瘦身的人而言，只有挑选发热量至少的食材，但是馒头和面包哪一个发热量高呢?

从发热量比照一下。白米饭100g中有116卡路里的发热量，而馍馍历经生产加工或手工制做全过程后100g中有220卡路里上下的发热量，和他们不一样的是，面包的制作中不但有小麦面粉，还会继续添加生鸡蛋、糖份、香料(有时可能有无盐黄油、鲜奶油、炼奶)，在掺烧和公布的情况下也有可能擦抹植物油。因此相对而言，面包的热量是二者中较大 的，大约100g中均值就会有300卡路里上下的发热量。从发热量比照看来，白米饭最合适减肥瘦身，而吐司面包容易长胖。

可是，尽管馒头的热量比白米饭高，但馍馍因为是蓬发又质密的食材因此饱食度会较为高。吃一个馒头来就感觉十分安稳，而大米饭颗粒物细，非常容易咬合消化吸收，再再加和着美味美食一起吃，经常可能会吃更多一些，那样的话，因为服用白米饭总数较多。整体而言，含有的发热量也是较多的，如此一来，可能吃馒头的热量少也是有可能的。

馍馍是以小麦面粉经发醇做成，关键营养元素是碳水化合物化合物，是大家补充动能的基本食材。馍馍中带有一种可食的、营养丰富的酵母菌，它能出示除开蛋白、碳水化合物化合物、长链脂肪酸之外维他命、矿物等多种多样身体所需营养成分。馍馍是高纤维食物，很多人就主观臆断地觉得吃馒头会长胖，但实际上馒头的热量仅是白米饭的70%，含有的人体脂肪和糖原成分都比白米饭要低。因而，在主食情况下，以馍馍替代白米饭做为正餐，并不会长胖。而吐司面包又不一样，吐司面包的澎涨大量，內部孔眼多，吃起來沒有馍馍那麼抵饿，而吐司面包又添加了食用油、鸡蛋液、鲜奶油这些人体脂肪高热量食物高的东西进来，因而面包的热量是三者中最大的，因此摄取的发热量也非常容易数最多，吃面包得话应当留意适度小量服用，要不然是会长胖的。实际上针对这种正餐来讲，并并不是哪一个更非常容易长胖的问题，只是需要适当服用的问题。