很多人都喜欢吃松花蛋这类食材，由于传动带与别的，但相较为起來它的口味更加滑爽一些，并且松花蛋的做法也是比较简单的。要是把握了一定的方式方法，自己在家也是能够制做松花蛋的，可是因为大部分的松花蛋上都带有超标的铅，因此在吃松花蛋的情况下一定要控制住自身的使用量。那麼应用松花蛋能够作出什么食物呢?

擂辣椒皮蛋的作法

原材料：松花蛋、朝天椒、蒜头、芝麻油、米醋、生抽

1、把朝天椒洗干净，锅中放一点点油，文火渐渐地煎，直至朝天椒变松，皮渐渐地脱离。

2、准备好蒜头和松花蛋，松花蛋最好是袋子里后用开水冲洗一下，也可点放点水豆豉，味儿会更好。

3、朝天椒煎得变松后，放进擂钵中。

4、添加米醋，芝麻油，也有一点生借调下颜色，用棍子捣烂。 ...

青椒皮蛋的做法

尖椒皮蛋是很普遍的夏日清凉凉拌菜，搭着白米粥吃，不但下饭菜、除菌，并且也有一种凉意的觉得，一扫夏季的躁热躁动不安。青椒皮蛋的做法非常简单，以便协助大伙儿尽快掌握，我们这就来详尽地介绍一下吧!

1、原材料：红尖椒(6个)、生松花蛋(3只)、大蒜(5瓣)、香莱(1棵)。

2、调味品：大红浙醋(3汤勺)、鸡精粉(1/2汤勺)、盐(1/6汤勺)、生抽(2汤勺)。

3、制作方法：清洗松花蛋放进锅中，引入水以未过松花蛋为宜，盖上火灾煮8～10分钟，便可歇火。

把朝天椒放进火上烤糊。盛一大铁锅凉开水，除掉青椒变黑的表皮和芯籽，放进凉开水中清理干净，再将青椒肉掰成条形，放进海碗里。剥去松花蛋的壳，切割成瓣放入碗里;香莱清洗切割成段;大蒜拍扁去衣，剁碎蓉。往碗里添加3汤勺浙醋、2汤勺生抽、1/6汤勺盐、1/2汤勺鸡精粉和蒜末，搅拌均匀腌10分钟，就可以启动了。 ...

生姜水皮蛋的做法

姜汁皮蛋是夏季普遍的凉拌小菜，关键以松花蛋为食物，配搭用心调配而成的生姜水，进而具备与众不同口味的夏季美味。以便协助大伙儿尽快掌握生姜水皮蛋的做法，我们这就来详尽地介绍一下吧!

1、原材料：松花蛋，蒜泥、生姜沫，放盐、鸡精、油辣子、醋、生抽酱油、芝麻油等。

2、作法：松花蛋剥掉表皮，刀双面抹上少量芝麻油，将松花蛋切割成四瓣，摆盘。姜切细末，放进一小碗中，倒进一定量老醋，适当糖，味精，芝麻油，翻拌。将生姜水浇在松花蛋上，撒上一些尖椒丝、葱段就可以。 ...