如今，许多 小朋友及其年青人都喜欢吃煎炸食品。尽管大家都了解煎炸食品的发热量很高，并且针对身体的身心健康拥有一定的伤害，可是因为煎炸食品吃起來松脆，并且口味很好，因此還是有许多 年青人都对煎炸食品相见恨晚。煎炸食品最重要的便是调味品的秘方。那麼，煎炸食品香料配方是什么呢？

干糖桃酥

原材料秘方 皮革：富强粉7.5Kg 花生油1.5Kg 油炸7.5Kg

猪里脊肉：富强粉19Kg 花生油2.5Kg 白砂糖7.5Kg 麦芽糖6Kg 生鸡蛋2Kg 桂花树500克 小苏打50克 白芝麻仁1.5Kg

生产流程 调料中央和皮中央和猪里脊肉中央分层中央擀制中央成形中央炸制中央制冷中央制成品

做法 和皮、和猪里脊肉同雪蜜。包包猪里脊肉也同雪蜜一样，但皮上规定刷层鲜红色食品色素。不同点取决于擀制时，规定擀成0.5公分厚的面片，再切0.5公分宽的条形，搓条时，双手捏两边反方向搓动，呈桃酥形的条形，再将其切割成5公分长的桃酥形条形即成生胚。炸好后制冷，便为制成品。

产品质量标准 规格型号样子：5～6公分长的桃酥形小条形，外形大小匀称，长度一致。

表层颜色：皮呈白淡黄色，猪里脊肉深麦淡黄色。

口感口味：具备桂花树和炸油香味，松酥不艮，无其他臭味。

內部组织：组织密不可分，有匀称的小蜂窝状，没有残渣。

从以上的详细介绍看来，煎炸的调料的作法是非常简单的，关键是要把握煎炸的溫度和時间，这有机会好啦煎炸的溫度和時间才可以将煎炸的东西做的更为美味可口，可是大伙儿也不必忘记了烹制的安全系数，因为油的高溫可以导致人体的损害，因此，制做的情况下一定要谨小慎微。