{var%20f='http://v.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1515056452',u=z||d.location,p=['&url=',e(u),'&title=',e(t||d.title),'&source=',e(r),'&sourceUrl=',e(l),'&content=',c||'gb2312','&pic=',e(p||'')].join('');function%20a(){if(!window.open([f,p].join(''),'mb',['toolbar=0,status=0,resizable=1,width=440,height=430,left=',(s.width-440)/2,',top=',(s.height-430)/2].join('')))u.href=[f,p].join('');};if(/Firefox/.test(navigator.userAgent))setTimeout(a,0);else%20a();})(screen,document,encodeURIComponent,'','','https://static.shyueai.com/images/20210107/202101072331481.jpg', '推荐 何处是天涯 的文章《喝绿豆汤有什么禁忌》','https://ask.shyueai.com/article-39571.html','页面编码gb2312|utf-8默认gb2312'));){kind=link}
在夏季的情况下高温天气，当大家在挑选解暑减温的食材时，都是优选绿豆粥的，绿豆粥是较为传统式的一种健康饮品，尤其是在夏季的情况下非常受大伙儿的热烈欢迎，绿豆粥具备清热去火、高温防暑和祛除湿气等功效，而且绿豆粥的营养丰富，对人体有很多的益处，自然绿豆粥在喝的情况下也是有一些忌讳需要留意的。
不适合用炒锅煮绿豆汤
绿豆的绝大多数特异性成份都会绿豆皮里，绿豆皮中的黄酮素和金属离子功效以后，可能产生色调较深的一氧化氮合酶，使绿豆粥的色调变黑，服用后会导致胃部不适和消化不良。可以用石锅或是不锈钢蒸锅。
煮绿豆汤不适合太长
因为绿豆的降暑特异性成份可能关键以多酚类化合物抗氧化性物质主导，维持他们的特异性，针对绿豆的降暑作用十分关键。在煮中应盖上盖子，尽量避免与co2的触碰总面积。另外，煮时何不把烧开10分钟以内的汤取下独立食用，由于，这时绿豆粥的色调为碧绿色，总混的物质主要是豆油皮中的特异性成份，并且空气氧化水平最少，清热解毒能力最强。取下这种汤后，加开水再次煮，直至把黄豆粒炖烂服用就可以。
煮绿豆汤时别加碱
绿豆含有B族维生素，它是绿豆消暑特点的一个关键构成部分，能填补流汗时的营养成分损害。而碱会受到破坏多种多样B族维生素。另外，绿豆中的黄酮素抗氧化性成份也会由于添加碱而损害，导致构造转变，色调变为淡黄色。因此 ，煮绿豆汤最好是不必加碱。假如期待把汤煮得黏一些，可考虑到添加小量燕麦粉或檽米来“增稠”。
不适合喝冰饮绿豆粥
冰饮绿豆粥会影响肠胃，导致肠胃失调、腹泻。特别是在身患心血管疾病的群体，最好是不喝冰饮绿豆粥，以避免 引起心肌梗死、脑血栓或脑出血等危症。
不适合空肚喝绿豆粥
从中医学的视角上而言，绿豆性比较寒性，空肚食用非常容易对肠胃导致损害。
不适合每日喝绿豆粥
适当喝绿豆粥对人体有利，一般成年人一周喝2至3次，每一次一碗就可以;过多食用绿豆粥，可出現胃寒腹泻等胃肠病症。