年糕尽管有发热量，但终究是绿豆做的，很多喜欢绿豆的人都很喜欢吃有关绿豆制做的一些小甜点或是是食材，绿豆的茯苓功效凉，有利于清热去火，另外还能够润肠润嗓，因此 不必担心会造成容易上火，或是是造成便秘的状况，可是年糕和绿豆是不一样的，里边还添加了糖份，及其各式各样的别的调料，不建议一次性吃的过多。

年糕是绿豆做的，绿豆茯苓功效性平，有清热去火、清热去火，解暑，利湿之作用。年糕是绿豆做的

夏季在高溫自然环境工作中的人大量出汗，水湿损害非常大，身体的电解质平衡遭受毁坏，用绿豆熬汤来补充是最理想化的方式，可以清暑益气、解渴有利排尿，不但能补充水份，并且还能立即补充碳酸盐，对保持水湿电解质平衡拥有关键实际意义。

绿豆也有祛毒功效。

如遇有机磷类中毒了、铅中毒、酒精中毒(喝醉)或吃错药等状况，去医院救治前都能够先灌下一碗绿豆粥开展应急解决，常常在有害自然环境下工作中或触碰有毒物质的人，应常常服用绿豆来祛毒健康保健。常常服用绿豆能够 补充营养成分，提高精力。

用材

脱皮绿豆500克

纯净水500克500克

植物黄油170克

白砂糖120克

纯蜂蜜50克

可可粉5克

夏季吃这一蒸的不易上火--绿豆糕的做法

绿豆清洗后加冷水放冰箱冷藏室侵泡12钟头。夏季吃这一蒸的不易上火--绿豆糕的做法

流程1

炒锅中垫沙布放进泡好的绿豆，盖好盖子蒸40分钟。夏季吃这一蒸的不易上火--绿豆糕的做法

流程2

蒸熟的绿豆添加500克纯净水，放进破壁养生机中搅拌。夏季吃这一蒸的不易上火--绿豆糕的做法

流程3

弄成细致的粘稠夏季吃这一蒸的不易上火--绿豆糕的做法

流程4

将打好的绿豆糊倒进不沾锅中，添加无盐黄油中文火煸炒。夏季吃这一蒸的不易上火--绿豆糕的做法

流程5

炒至红豆沙水分降低较为浓稠时倒进白砂糖。夏季吃这一蒸的不易上火--绿豆糕的做法

流程6

倒进纯蜂蜜再次煸炒。夏季吃这一蒸的不易上火--绿豆糕的做法

流程7

一直炒成红豆沙结团就可以了。夏季吃这一蒸的不易上火--绿豆糕的做法

流程8

炒好的红豆沙取下一半后，剩下的一部分添加5克的可可粉，翻拌成抹茶绿红豆沙。夏季吃这一蒸的不易上火--绿豆糕的做法

流程9

炒好的红豆沙盛出放到微温时，将红豆沙分为50克每一份。夏季吃这一蒸的不易上火--绿豆糕的做法

流程10

在手上反复捏揉，至光亮光洁状。夏季吃这一蒸的不易上火--绿豆糕的做法

流程11

放进磨具中铺平卡紧。夏季吃这一蒸的不易上火--绿豆糕的做法

流程12

轻轻地促进磨具将年糕发布取下。夏季吃这一蒸的不易上火--绿豆糕的做法

流程13

一样方式作出抹茶味的年糕。夏季吃这一蒸的不易上火--绿豆糕的做法

流程14

小提示

1、削皮绿豆TB上有销售，实际操作会便捷许多 。

2、天气热泡绿豆时最好是放冰箱冷藏室中，如果是室内温度期间要多换几回水。

3、红豆沙炮制的情况下，要用不沾锅并全线中文火不断地煸炒。

4、搞好的年糕密封性放冷藏室后口味会更好。