蓝莓干是香甜可口的一种小零食，在平常的日常生活之中也常常会吃，但是很多人并沒有把蓝莓干当做是一种饭食，也是有想起会加在汤里边，实际上在做绿豆粥的情况下，能够放上一些蓝莓干，那样能减轻绿豆粥中简单的口味，让汤羹越来越更为好吃，绿豆蓝莓干汤的做法也简易，给大伙儿做一个有关的详细介绍。

蓝莓干小米粥粥

主要材料：绿豆100克

辅材：蓝莓干50克

做法：

1.　将蓝莓干拣净，用凉水略泡，清洗干净;

2.　绿豆清洗干净，用凉水侵泡三十分钟，捞起来，控干水份;

3.　锅中添加约1200ml凉水，倒进蓝莓干、绿豆，先用灶火烧开;

4.　再改成文火熬至粥就可以。;

5.　再稍焖一会儿，就可以盛入碗里就可以服用。

身心健康作用：清热去火，健胃消食生津止渴，补血补气强智力骨筋，滋肾益肝。

养生保健的功效

绿豆是夏令饮食搭配中的佳品，高些的使用价值是它的药用价值。炎夏炎热，大家喝些小米粥，性平爽口，降暑清热利湿。小孩子因热天起痱子，用绿豆和鲜荷服食，实际效果更强。若用绿豆、红小豆、黑豆煎汤，既可医治夏天小孩消化不良，又可医治小孩皮肤病及麻疹。常吃绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有不错的医治輔助功效。除此之外绿豆还能够做为外敷药，嚼烂后外用医治疮疖和皮肤湿疹。假如得了痤疮，能够把绿豆碾成粉末，熬成粘稠，在睡眠前清洗痘患，擦抹在伤处。"绿豆衣"能清热去火，也有消肿、散翳清目等功效。

因其营养丰富，可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食，或作饵顿糕，或出芽作菜，故有"食中上品，善济长谷"之称。自《开宝本草》记述："绿豆，甘，寒，无毒性。深入人心、肝胆经。主丹毒躁热，风疹，热流奔豚，生研绞汁服，亦烹煮，消肿温阳化，压热祛毒。"之后各代草本对绿豆的药用价值作用多有阐释。《本草纲目》云："绿豆，消肿祛痘之功虽同于赤小豆，而压热祛毒之手过之。且养血、厚胃肠、通经络，无久服枯人之忌。外科治痈疽，有包装彩盒护心散，极言其效。"并可"解金鼎、毒药、蔓草一切诸毒"。

《本草求真》曰："绿豆味甘寒性，据书备极称善，有言能厚胃肠、润皮肤、和五脏及资肠胃，按此虽用参、芪、归、术，并不是过也。第所言能厚、能润、能和、能资者，缘因毒邪内炽，凡五脏六腑经脉皮肤肠胃，无一不受毒扰，服此性善祛毒，故凡一切莫不用此见效。"纵览每家草本，对绿豆清热解毒去暑祛毒，利湿等药用价值作用都极其青睐。近几十年来，大家用当代科技进步对绿豆开展了各个方面的科学研究。