如今针对小朋友们的饮食搭配，一定是要注重大小融合的，仅有那样才能够 给与小朋友们成长发育所需要的所有营养元素，那样小孩才能够 生长发育得更为的身心健康。因此 在正餐的挑选配搭上，尽可能是保证大小紧密结合，那样才能够 给他更为全方位的确保，营养成分层面还可以更为的健全，防止出现单一饮食搭配的状况。

1、马铃薯：因其营养丰富而有“地底山参”的美名

土豆的营养成份比较丰富，100克马铃薯蛋白质含量约在2-2.5 克，并且马铃薯的蛋白性价比高，贴近畜类蛋白质，它带有独特的黏蛋白，不仅有润肠通便功效，也有长链脂肪酸代谢作用，能协助胆固醇新陈代谢。除此之外，马铃薯有身体必不可少的8种碳水化合物，还带有多种营养元素，在其中维他命C 的成分比较多。除此之外，马铃薯中钙、磷、镁、钾成分也很高。

2、四季豆：带有丰富多彩的维生素E 和维生素P

四季豆是不可多得的紫色蔬菜之一，也是饭桌上十分普遍的生活中蔬菜水果，在它的紫皮中带有丰富多彩的维生素E 和维生素P，它是别的蔬菜水果所不可以比的。四季豆化学纤维中常含的皂草甙，具备减少胆固醇的作用。四季豆中带有龙葵素，对癌症有一定的抑制效果。

3、冬瓜：一样带有丰富多彩的胡罗卜素

南瓜营养丰富多彩且全方位，果子中带有糖原、维他命、蛋白及其身体需要的17 种碳水化合物。除此之外，冬瓜还带有较丰富多彩的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。尽管冬瓜中常含的胡罗卜素比红萝卜稍逊一筹，但冬瓜依然是带有胡罗卜素的大牌明星，其胡罗卜素成分为甜瓜的8-20 倍，是维生素D 的高品质来源于。

4、荷兰豆：被称作“蔬菜水果中的肉类食品”

荷兰豆是夏季出产的蔬菜水果。营养元素非常好，又被称作“蔬菜水果中的肉类食品”。长豆角中带有较多的优质蛋白、不饱和脂肪及其维生素b2 和维他命C。

5、花菜：带有一般蔬菜水果所沒有的维生素B12

花菜又叫花菜，有白、绿二种。白菜花和绿菜花的营养成分基本同样，绿菜花比白菜花的胡罗卜素成分要高一些。花菜含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、食物纤维、维他命及矿物并且还带有一般蔬菜水果所沒有的丰富多彩的维生素B12。另外，還是带有黄酮素数最多的食材之一，并且钙成分还可与牛乳相提并论。

6、番茄：番茄素的纯天然库房

番茄带有20 多种多样胡罗卜素，如α- 胡罗卜素、β-胡罗卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄素约占80%-90%。可以说，番茄是番茄素的纯天然库房。除此之外，番茄还带有丰富多彩的维他命C 和维生素E，可以提升小宝宝的免疫能力。

7、油麦菜：服用一部分所水分含量达到94%-96%

油麦菜中带有很多的水份， 膳食纤维素， 维生素b21、B2、B6 和维他命C、维生素E 等多种营养元素及其钙、磷、钾、钠、镁及小量的铜、铁、锌。可以说油麦菜肯定是一个“专业化”参赛选手!

8、红萝卜：带有丰富多彩的胡罗卜素

胡萝卜营养使用价值很高，带有丰富多彩的胡罗卜素( 每100克中均值带有1.35 克)，在蔬菜水果中遥遥领先。胡罗卜素在小肠腔及其肝脏中可变化为维生素D 并供身体运用，平常人平常所需要的维生素D 有70% 是由胡罗卜素变化而成的。维生素D 对皮肤和粘膜的一致性，提升免疫功能，避免 呼吸系统、泌尿系统等人体器官感染、推动小孩成长发育，参加眼底黄斑中光感应物质的产生层面，具备关键的功效。

少年儿童营养搭配的基本规定

1、种类多种多样：少年儿童的膳食品种理应多元化，具有畜类食材，也是有天然植物食材，即少年儿童饮食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜水果、水果、植物油脂类及其糖等各种各样调味料组成的混和食材。

2、占比适度：机体对各种各样营养元素的需要量理应有一定的占比。因为摄取量人体内的各种各样营养元素中间存有着互相配合与互相牵制的关联，假如摄取某类营养元素超额，不但对身体无利，乃至还危害。

3、饮食搭配定量分析：各种各样饮食营养元素的摄取量应选中在有效范畴内，摄取量过少將造成营养元素注意力不集中症状，过高将出現副作用，都对身心健康不好。

4、配制恰当：依据在我国营养成分结果显示，少年儿童在维生素D、钙、铁、锌和碘等摄取不够。关键原因是平衡膳食不科学引发。