很多人都十分喜欢吃萝卜咸菜，由于萝卜咸菜加上白米饭，配搭稀饭和鲜面条全是非常棒的，无论是以口味上還是营养成分上面很高，萝卜咸菜要想和一些食材炒在一起，那样需要看一下有关萝卜咸菜的做法，例如箩卜和萝卜咸菜能够 立即炒，还可以把箩卜和萝卜咸菜炒，还能够把萝卜咸菜做许多的不一样特色美食。

萝卜咸菜

腌好的箩卜，圆葱，香莱，干豆皮，葱段，蒜泥，味精，糖

作法

1、圆葱、香莱、干豆皮清洗切条，和腌好的箩卜放进碗里;

2、加油辣子、葱段、蒜泥、味精、糖拌好就可以。

小咸菜

原材料

小青瓜，青椒，花生仁，蒜头，红萝卜，小红辣椒(别的菜还可以)，植物油，鸡精，生抽，八角茴香

作法

1、丝瓜清洗切割成短条，青椒切几刀，洗干净后在锅中轻轻地烫一下就行，捞起来控干水份，放凉。花生仁削皮，煮三分钟。

2、锅中放生抽、麻椒、八角茴香，再放少量老冰糖、纯粮酒、生姜片、小红辣椒，烧开后天赋加点鸡精，再滴少量植物油或芝麻油就好了。

3、流程 2 放凉后，倒进凉透的丝瓜、花生仁中翻拌，就可以吃完。

小技巧

可放进电冰箱长期储存。

萝卜咸菜老母鸡汤

原材料

鸡骨架1副霉干菜1小把竹篙笋2一大段姜1块水1锅

作法

煮一锅水，水开以后放进鸡骨架开展熬汤姿势。

霉干菜泡茶，间中以搓揉鱼缸换水最少三次，让霉干菜的咸份和污迹可以清除掉，切块状，那样熬成的汤底才会美味可口，尝霉干菜时才会带点脆口;水大滚5分鐘，排出水分放进锅内熬汤。

另煮一锅水，将竹篙笋汆烫后放凉，切段儿，掰成一小块，放进锅内一起熬汤。

姜清洗，先切成片，再切割成丝，放进锅内煲煮。全部食物放进后，先火灾煮滚5分鐘，再转中文火再次熬煮20分钟歇火。

美味可口的萝卜咸菜老母鸡汤，尝一口，你能发觉美味可口的奥秘。