坚信很多人常常吃馒头,但是大伙儿早已不习惯吃圆溜溜馍馍了,由于那样的馍馍会令人感觉没有食欲爱吃一些较为新鮮的,十分具备营养成分,并且较为特点的馍馍,以便能让自身更为迷上吃馒头,能够 给自己做好多个花朵馒头,要是在吃的全过程中可以玩,玩的全过程中又能搞出漂亮和胃口,的确是非常好的挑选。
食物
主要材料
小麦面粉
调料
适当酵母菌
适当枸杞子
制做流程
1.小麦面粉加酵母菌和温开水,搓成光洁面糊。
2.饧发到二倍大。
3.饧发结束的面糊搓成细细长长细条。
4.取在其中长度适合的三根,首尾相连制成圆溜溜。
5.取三个圆并在一起。
6.正中间用筷子夹一下,一朵花朵就变成。
7.正中间位置,用枸杞子装点出花芯。
8.上锅煮熟就可以。
小提示
三个圆溜溜之中,正中间的哪个要适度的大点。
开花馒头
原材料
富强粉1杯 玉米面粉少量 酵母菌1勺子 水适当 白砂糖1/5杯
作法
1、前4种原材料合成面糊,发醇至面的蜂窝状非常大、即将酸时终止;
2、添加白砂糖。因发表的面较为软,揉的全过程中能够 揉进适当粉剂,不容易影响盛开。切割成6个面剂,卷圆。用水果刀在表层划到浅印,以避免花盛开的一塌糊涂;
3、提早将水烧开,水流量要足;
4、锅中铺干屉布,摆入馍馍。一直用火灾,12分鐘。
小技巧
1、搞好形后不需醒面;
2、我们家沒有屉布,在烧开时没将蒸屉层放进,维持屉不碰水,实际效果也挺不错。